[遊記] 湖西北寮認識加網魚，漁村生活半日遊

看板PH-sea (澎湖)作者vicecat (野貓)時間8年前 (2017/10/29 20:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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10月初跟著友人們，報名四個村落的秋冬遊，再分別分享，在10-11月東北季風下的澎湖，一個行程花個幾百塊就可以體驗的文化旅程。（秋冬機票好買也較便宜，住的找比較陽春型或是背包式的，可以玩得輕鬆又有意義）圖文版 https://goo.gl/13642z ---------------- 湖西北寮，純文字版 -------------- 澎湖北寮這個湖西鄉小村落，以「摩西分海」越見知曉，其實應該要正名為「奎壁山、赤嶼分海」。湖西北寮村是一個開發許久的傳統漁村，在這裡除了天然美景、自然的奧妙，更是澎湖加網魚（叫姑魚）捕撈的重點區域，在這裡農業以自用為主，漁業以近海延繩釣為主。趁著夏末秋冬遊澎湖，不熱更樂的人文知性之旅，體驗漁村生活。澎湖湖西，北寮社區地址：885 澎湖縣湖西鄉北寮村湖西北寮村位於澎湖東北角的漁村社區，這裡大多數的房子和漁港都背山（奎璧山）面海，以避東北季風之害，是一漁業發達的社區，也是湖西鄉漁業重鎮。要去看「奎壁山、赤嶼分海」必經過的地標，一大塊歷史悠久的硓“石古”石（珊瑚礁石），背後則是北寮人的精神象徵之一「保安宮」，一支又高又直的旗篙樹立一旁。參加「北寮加網漁鄉之漁夫樂淘淘」活動，導覽人員會看時間，從這裡開始帶領與解說北寮村的故事。 ▍清滾、鉤餌從保安宮來到後方的北寮漁港，漁港是澎湖人每個村落生活的重要場所；北寮漁民多以近海延繩釣為主，再其次有手拋網、柵網、磯釣或潮間帶活動。在這裡可以看到漁民的工作情況、漁船沿繩釣導覽，在港邊欣賞漁船，了解漁村漁民的生活。透過船長的解說，可以得知這裡多以「延繩釣漁法」補魚。延繩釣俗稱「放滾」，用細長漁線綁上無數的釣鉤，再綁上釣餌，然後一一放入海中，利用餌料來吸引覓食的魚群上鉤；這種釣法跟拖網式的補法也比較不傷害海洋底層和捕抓過度漁獲。一籠籠延繩釣的鉤子和釣繩，可以依照要捕魚的魚種大型或小型，釣繩可粗可細，鉤子可大可小。漁民出海捕魚前後，這延繩釣的工作，整理魚線、修補魚線，可是許多村民人家貼補家用的來源，在陰涼處或是屋前可常見老人或婦人坐著邊聊天邊補線；而延繩釣的釣繩也是會斷掉的，這些也是必須靠人工修補。整理一籠120門可賺得收入$60，所以這些都是要靠人力和時間賽跑，來賺取生活費。整理好釣繩、編完釣繩、掛好釣鉤，整理好的一籠籠就可以這樣堆疊起來擺放，就可以安心補眠，隔日再出海。 Youtube觀看：體驗北寮加網魚鄉．清滾、掛餌 https://goo.gl/2TFkas ▍吃當地風味小吃澎湖加網魚（叫姑魚）牠的身體形長、側扁，吻圓突，口裂小；一般魚身長約 7 至 15 公分，最大可到 30 公分。這種魚就老爸來講，是很粗俗的魚，也就是很便宜的一種魚類，尤其在澎湖加網魚（叫姑魚）很常見，全年皆有漁獲。加網魚（叫姑魚）肉質細緻，比較沒有小刺，適合老人小孩吃，烹煮方式乾煎、清蒸、紅燒、煮湯等適合，比較常見的料理方式是乾煎，乾煎真的很好吃哦！ ▍北寮社區導覽、臭魚乾這日活動後，正值「奎壁山、赤嶼分海」，所以導覽老師就跟著我們一起前往奎壁山，沿途也小小導覽了一下北寮社區。這間是新工法補強舊老宅，在昔日也是大戶人家。在澎湖隨處可見的曬魚乾，利用大太陽日頭乾燥食材，進而好保存與收藏。與銀合歡一同生長的植物，這已乾枯的果實，裡頭的種子可是呈現愛心形狀的，小小一顆可愛極了。 ▍奎壁山赤嶼分海「奎壁山、赤嶼分海」是條看潮汐出現的S型玄武岩礫石步道，步道兩旁還是海水，是一個大自然神奇的奇觀。近年人潮多到，這裡已幾乎沒有潮間帶生物了，就連這條步道都比已前好走太多了。 ((石頭經過多人踏蝕，也會漸漸磨平的。 ((今年依規定開放，安全起見，開放時間已無踏浪的感覺，另外赤嶼也禁止登島。走過S型玄武岩礫石步道，請小心走，步步為營，避免滑倒受傷。走靠近赤嶼可以欣賞到岩脈、玄武岩節理地形；這一條奎壁山與赤嶼之間的貫穿凝灰岩層的黑色玄武岩岩脈，而且還高出海蝕平台約50公分，是條珍貴與值得一探的地質景觀，走到這裡千萬別錯過。步道上除了礫石、砂泥，部分路上還可見表面呈現黃褐色或是紅棕色的岩石。這就是玄武岩本身含有鐵質的岩石，經過日曬、風化、侵蝕等氧化作用，與鐵產生化學作用，形成褐鐵礦，沉澱在表面上了，經過時不妨注意看看。在北寮村主要幹道上，一旁有幾家鐵皮屋搭建的商店，走累了、逛累了，可以過來喝喝澎湖風茹茶（在地的青草茶）、仙人掌汁，吃支仙人掌冰哦。這是為我們導覽的老師，平時也會在店裡做生意，用得是真材實料的仙人掌做的冰，沒有添加任何人工香味料。遊賞北寮社區、北寮漁港、踏浪走分海步道後，來這休息一下，通體舒暢。在北寮社區待上半天，可知道與了解漁村文化與常見魚類知識外，再體驗傳統生態漁法「延繩釣」和「清滾、掛餌」，實際體會漁民的智慧與辛勞。來澎湖北寮遊玩，不是只有「奎壁山、赤嶼分海」哦，還可以透過加網魚鄉活動更加了解人文風情，不再只是到此一遊而已，人文生態深度之旅，可別錯過了秋冬遊澎湖，不熱更樂。北寮圖文版 https://goo.gl/13642z 二崁圖文版 https://goo.gl/U1LLTL -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.72.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PH-sea/M.1509280227.A.1E1.html