[食記] 澎湖馬公排隊名店阿華滷菜&阿華排骨麵

看板PH-sea (澎湖)作者wonderfood (wonderfood)時間5年前 (2020/02/11 11:40)推噓17(17推 0噓 16→)

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餐廳名稱：阿華滷菜&阿華排骨麵消費時間：2019年/6月地址：澎湖縣馬公市仁愛路65號電話：(06) 927_9201 營業時間：周一至周日11:00~24:00 網誌好讀版： https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228914963 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790563-2675246981_n.jpg

某軒在澎湖行前非常認真的閱讀澎湖旅遊書、上網爬澎湖旅遊文因此許多在地澎湖特色小吃大概都有個印象這天晚上來馬公市區時間已近10點半大部分的店家都開始打烊了走著走著看到這家營業到滿晚的阿華滷菜某軒腦海裡馬上浮現之前查的資料---是有名的店~~~ 立馬帶著飢餓的獸大來品嘗 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790563-293174372_n.jpg

https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790563-3673075859_n.jpg

有兩間店面一間是阿華滷菜，一間是阿華排骨麵兩邊都可以找位置坐也可以坐在外面的位置不過某軒個人並不是很喜歡他們的用餐環境外頭桌子上沒整理，地上也很多垃圾內用環境地板、桌子和餐具給人感覺都是油膩膩的不過也可能是這樣給人在地傳統老店的感覺 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790565-958380432_n.jpg

牆上貼的介紹原來這家店的老闆就是阿華他曾在軍中擔任廚房伙食的工作結識了一位士官長從他身上學到了道地的湖南口味經過阿華老闆的開發改良並融合當地口味阿華滷菜於是誕生了聽說這是很多在澎湖當過兵的人念念不忘的好味道! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790566-2180224552_n.jpg

來看看菜單吧! 有麵類、板條、冬粉和湯品價格滿親民的 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790563-566203177_n.jpg

除了菜單上的品項外來到這兒一定要嘗嘗滷菜攤車上滿滿的滷菜自行夾取夾好後交給店家店家會給一個號碼牌等待叫號就行啦~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790566-2725228499_n.jpg

滷菜滷菜上桌囉! 就差一瓶啤酒了... 滷菜的盤子邊緣貼著一張小標籤寫著價錢切了一盤滿滿的好豐盛小碟子中裝的是辣醬辣醬聽說也是他們的獨門秘方之一有興趣的人可以買一罐回家慢慢沾只是某軒和獸大對於辣實在是敬謝不敏 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790563-390381461_n.jpg

滷汁的味道非常特別我只能用<特別>這兩個字來形容因為只有吃過才知道阿! 至於好不好吃就見仁見智囉~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790565-1668812672_n.jpg

排骨意麵排骨意麵是招牌幾塊大排骨、意麵、冬瓜和褐色的高湯就是一碗簡單的美味不過對於某軒來說真的是太油了而且湯頭又鹹又甜的吃的不是很習慣 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790566-3810184021_n.jpg

意麵經過湯汁浸泡熬煮後油亮入味 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1580790563-774327728_n.jpg

紅油炒手真的沒料想到紅油炒手居然是直接加辣的愛吃辣的人可能會吃得很開心不過某軒和獸大吃得臉紅脖子粗頻頻灌水肚子被水灌得好脹好不舒服都不知道自己在吃什麼了QQ 阿華滷菜排骨麵是很多旅遊書很多部落客推薦的名店但對於某軒和獸大來說有吃過一次就夠了因為又油又鹹又甜又辣的湖南味兒吃不太習慣而且某軒沒有很喜歡他們的用餐環境下次再去品嘗馬公市區其他的名店~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.254.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1581392423.A.8F0.html ※ 編輯: wonderfood (1.161.254.109 臺灣), 02/11/2020 11:40:55

推

x467867

02/11 13:04, 5年前 , 1^F

02/11 13:04, 1^F

→

josephairs

02/11 21:00, 5年前 , 2^F

02/11 21:00, 2^F

推

jjhjjh

02/12 01:27, 5年前 , 3^F

02/12 01:27, 3^F