[食記] 馬公｜甲貳石頭火鍋店

看板PH-sea (澎湖)作者syuanfeng (睡飽再說)時間8月前 (2024/03/26 16:59)推噓2(2推 0噓 0→)

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澎湖馬公｜甲貳石頭火鍋店＿在地老店但可惜沒吃到火鍋電話｜06-9274650 地址｜880澎湖縣馬公市惠民一路16號營業時間｜11:30～13:30；17:00～21:00（週二公休） —— 完整圖文版：https://after-sleep.com/jiaer/ —— 這次跟朋友們約了一趟淡季來到澎湖的小旅行，除了可以有比較合理的民宿價格之外，也可以避開人潮享受一下漫步澎湖的氛圍。租完車後我們來到馬公市區跟已經抵達的朋友們會合，接著找了好幾家原本有存起來的店，結果發現因為淡季的原因很多店家根本是直接休息呀～後來輾轉走到了也有存入口袋名單的這家甲貳石頭火鍋店，雖然店家表示目前是暫停供應火鍋，但還是可以點幾道菜跟炒飯、炒麵，就決定來吃吃看啦甲貳石頭火鍋位在馬公市惠民一路上，從外觀上看就可以知道應該是歷史相當悠久的小店，就連我們在淡季的用餐時間後來訪，店內都還有其他當地人在吃飯，感覺應該是蠻不錯的店內沒有明確的菜單與標價，店家接待時跟我們說目前沒有供應火鍋，不過炒飯、炒麵跟各種海鮮、小菜等還是有的，不過需要到櫃台前面看看想吃什麼再跟店家說。這種傳統的點餐方式對我們來說真的有點苦手，一來是怕價格點得太貴，二來則是也不知道哪種好吃，所以大家就聽聽店家推薦簡單點個幾樣菜而已了櫃檯上有非常多種的海鮮，看這備貨量就感覺得出來生意應該是真的挺好的，有些沒看過的東西都蠻想吃吃看的說店內的風格真的相當傳統，每個桌上還是有擺著一具連接瓦斯桶的卡式爐，可以想見生意好的時候每桌應該都會點上一鍋石頭火鍋。不過店內的座位其實不算很多，旺季時可能需要排隊一下才能入座吧桌面上擺了一罐寫著非常辣的辣椒醬，為了怕影響後面的行程，我們都索性不加辣了 XD 我們各點了兩份的炒飯跟炒麵，店家就直接裝成各一盤端上桌讓我們自己分食。個人覺得這兩道在口味上都偏油一點，不過味道是真的很好吃，以過去吃過熱炒店的炒飯、炒麵的經驗來說，表現都有在水準之上其實我也不確定是魷魚還是花枝，總之吃起來是蠻鮮甜又脆口的，這應該是我們這次來到澎湖後第一口吃到的海鮮，果然可以讓人感受到新鮮的海味點了一盤箭筍來當下飯菜，以份量來說不算太多，不過爽脆的箭筍加上醬香十足的調味，是蠻不錯吃的我其實沒有很愛螺肉之類的食材，不過這道九層塔角螺吃不太出來什麼腥味，口感一樣是脆口又有嚼勁，配上九層塔的香氣後，感覺是好吃又適合當下酒菜的料理澎湖的海菜應該算是蠻在地的食材之一了，因此大家聽到店家有介紹這道時就想說一定要來吃吃看。我個人覺得海菜的味道沒有顯得太突出，但酥脆的外皮配上裡面鮮脆的花枝漿確實也不錯最後是這道炸蚵仔酥了，吃起來有點像是辦桌時會吃到的八寶丸簡配版，同行的朋友有人覺得有點油而還好，不過先生覺得對他來說是蠻好吃的，大家有來的話還是可以點來吃吃看的最後整餐下來合計是 1,980 元，因為不是我結帳的就沒細問每道菜的價格了，只能說我們總共有七個大人一起分食，一個人平均起來大概兩百多。雖然不算有吃飽，但也算蠻滿足的。下次有機會再來到澎湖的話，再回來吃吃看他們家主打的石頭火鍋吧！ -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.69.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PH-sea/M.1711443541.A.837.html