[食記] 屏東市‧東港餃子館(台糖店)

看板PingTung (屏東)作者loveinmind (小情寶貝兒)時間15年前 (2010/03/21 09:33)推噓7(7推 0噓 7→)

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餐廳名稱：東港餃子館(台糖店) 地址：屏東市廣東南路72號電話：08-7518472 每人平均價位：30~100 推薦菜色：水餃、豬耳朵好讀有圖網誌版 http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22548902 東港餃子賣到屏東市來？有影某影？打著東港的名號來屏東市賣餃子，肯定是有一定的口碑吧！大概中午一點多進到店裡，沒想到生意還不錯，可能是假日大家比較晚用午餐吧。先是點了魯肉飯、肉燥乾麵跟十顆水餃後，在等待過程中，剛好瞧見一旁放魯味的櫃子，於是加點了小菜豬耳朵。豬耳朵灑了醬汁跟蔥花後，立刻端上桌。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672937.jpg&p=6 人客啊，看起來好吃的要命喔！翠綠的蔥花根本就是引人犯罪嘛～(豬耳朵：不公平！我算什麼？) 咦，豈知一下口，才發現豬耳朵並不是一般麵店常見的魯味手法製成，而是煙燻的口味，好香。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672938.jpg&p=7 於是一口豬耳朵夾帶著些許的蔥花，還有微甜的醬汁，搭得剛剛好，好吃好吃接下來上場是不需耗費太多時間的魯肉飯： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672939.jpg&p=8 看起來瘦肉與肥肉交雜，而且肥肉看起來還多一些，就不知道口感怎麼樣了。至於我的肉燥乾麵，手殘拍糊了，就不放上來傷大家眼睛了。不過口感倒可以說一說。麵條是黃色的細麵，上頭鋪了些許的肉燥、豆芽菜跟蔥花。雖然說是乾麵，但來的時候我有嚇到，因為裡頭湯汁好多啊，結果沒一下子就被麵條吸光了。不算特別的食物，整碗麵加料合起來吃起來感覺跟分開單獨吃好像沒差多少，意思就是......味道並不融合，下次應該不會再點了～最後出現是水餃，不過，等待是值得的！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672940.jpg&p=9 瞧瞧啊，一顆顆外皮透著粉嫩的水餃，賣相就先加分。先來看看裡頭長怎麼樣： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672941.jpg&p=10 非‧常‧好！！！！還有著熱呼呼的湯汁，真是太誘人啦！先吃一口，蔬菜、豬肉跟湯汁在口中很鮮甜，而且挺紮實、飽滿。有些麵店的水餃餡料中會加進薑絲為佐料，吃起來會有些辛辣的感覺，雖然不太明顯，但我就是不愛。而這間我就吃不來有這味道，還是其實我中暑已經熱昏了？ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672942.jpg&p=11 總而言之，這間的水餃相當合我胃口，下次來還要再點一次，這時候打網誌回想時又開始流口水了。那就跟大家分享一下偶遇的美食囉！延伸閱讀屏東高樹‧大路觀主題樂園 http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22548737 屏東市‧民族夜市 http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22534045 屏東市‧金芳壽司 http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22214910 題外話：在版上看到舊文章，有版友說這間是仿的，不知道口味差在哪呢～很推現在的水餃，很順口又不油膩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.133.141