[食記] 葉綠樹泰式料理
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今晚家母想外食，本來要點麻辣鍋因為有長輩牛豬羊三種肉都不能吃
所以改去泰式料理，因為塔塔城去了太多遍加上下午電話預約時還未營業
就去了「 葉綠樹泰式料理 」（三千院對面）嘗鮮
一行人食後感想：下次還是去塔塔城比較保險
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我們六人點了合菜599 含
雲伴椒麻雞
打拋豬肉
椰汁豆腐
蝦醬時蔬
酸辣海鮮湯
又加了檸檬魚、月亮蝦餅以及 雞肉河粉、牛肉河粉配菜吃
店家的準備時間蠻久的，大概人手不足不像塔塔城很快就出菜
1.
一開始先上了雞肉河粉，雞肉給的很多但是河粉本身不出色
比較像是越南河粉那種湯面的口感而不是一般泰式河粉的Q黏感
雞肉可能沒多做工，所以還是里肌澀味
2.
接著上菜的牛肉河粉，就發現也許是調味料問題，因為兩道河粉甚至接下來
的月亮蝦餅、打拋豬肉都有一股燥味....
3.
屏東的月亮蝦餅我喜歡吃瑞光夜市隔壁一攤不顯眼的小販，塔塔城的也很入我
家人的味，這家的月亮蝦餅我想不止蝦餅本身口味，沾醬也比較沒個性...
4.
打拋豬肉上來的時候，叔叔一直問這是什麼菜，我隨口說是泰式肉燥，結果真的很像
肉燥醬(￣□￣|||)a，份量不少可是拿來拌飯也不開胃阿，裡面是大小不一的肉燥
有一些肥肉部分非常大丸......這道菜就放我眼前 我只好拼命河粉配肉燥吞下去
六個人還是吃不了半盤份量
5.
檸檬魚應該是鱸魚，這道菜我只吃一口不太好說O不OK，不過店家的檸檬汁澆了很多！
真的蠻酸的^^"
6.
蝦醬高麗菜........吃不出蝦醬的鮮味，高麗菜本身的甜味也消失....no no no
7.
酸辣海鮮湯，吃泰國菜我幾乎只點這道湯，評價是應該再燉久一點...不過店家的料
其實放的不少，這點要肯定！
8.
椰汁豆腐是這次最好吃的兩道菜之一，我之前也沒吃過這道菜，感覺椰奶跟炸豆腐
非常合拍，蠻下飯的。
9.
雲伴椒麻雞，我也覺得很好吃，但是務必忽略他的名稱把這道菜當成「雞肉沙拉」，
是一道蠻爽口的沙拉～長輩頗喜歡
10.
招待的西米露，如果不喜歡冰塊可以先請他們去冰
這一次大概花了1300大洋，平均一人217元，其實很便宜
份量也不小氣，可以吃的挺飽的。
但是口味還是請師傅多多練習喔
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