[食記] 屏東廣島燒

看板PingTung (屏東)作者hoverfall (Freedom)時間15年前 (2010/06/05 11:52)推噓4(4推 0噓 6→)

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有圖無音樂網誌 http://tinyurl.com/2972vkh 耽擱很久的記錄因為最近有人在提問才又想起這家店位於屏東市勝利東路與仁愛路交接口上谷哥街景 http://tinyurl.com/3xj4krf 說實在的，真的很容易衝過頭地理位置和招牌都不易分辨差點上演勝利東路走九遍賣的內容大約為丼物、烏龍麵以及廣島燒首先上的是--蕎麥涼麵!? 總共青蔥加芥末、麵體上蓋海苔以及醬油各一份首先會要求妳把青蔥加入醬油中，芥末則隨意吃起來麵體感覺水沒瀝乾　有點太水醬汁口味則出乎意料的偏淡芥末則是不夠嗆辣　到底那裏有真正的芥末！！！？接下來是豬肉廣島燒　大小比正常男生的手掌還要大　厚度比十元硬幣立起來還要寬由上到下依序為：柴魚片　美乃滋以及有點甜的醬汁　麵糊　麵　培根(豬肉) 炒麵　以及高麗菜蛋麵糊店家會給你一個小鍋鏟　並幫你切成四等份　食用方式就是直接使用鍋鏟吃　超豪邁！味道還不賴　咬感很厚實　飽足感滿分一個人解決會很撐　而且到最後會膩適合大家一起食用缺點是衛生條件可能要稍微加強..... 不知道是不是這個關係　店家目前在整修中在整修中喔!!!!!! 希望以後是一間整潔明亮的店！補充資料：大阪燒（關西風御好燒）和廣島燒（廣島風御好燒）是不同的食物主要差別似乎是有無添加炒麵Ｆｒｏｍ　Ｗｉｋｉ如有錯誤還請指正 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.127.19.131

[食記] 屏東 廣島燒

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