[食記] 屏東新泰城

看板PingTung (屏東)作者domys (阿唐)時間15年前 (2010/10/11 20:48)推噓1(1推 0噓 9→)

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新泰城地址：屏東市勝利路141號電話：（08）732-1778 網址：http://www.wangbrother.com.tw/ 時間：11：00～14：30、17：00～21：30 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10974476 頂著教師節的名義，還有幫友人慶生，我們一群人來到了這八月才剛開幕的新泰城，這是連鎖泰式料理店，我記得台南體育場那邊也有一家，因為之前偶然經過勝利路瞄到這家，就一直放在口袋名單裡面了。店內的裝潢感覺砸了重本，相當具有味道，以屏東的水平來說，我覺的這家的裝潢算是在高標了。坐下來沒多久之後，就發現一個問題，不曉得是為了增加桌椅還是每一個家具都太大型了，感覺上相當擁擠，八人座的長桌，椅背都會碰撞到隔壁桌的，在出入上相當不便，之後便請小姐幫我們還到圓桌那邊去，原以為要盤腿坐，沒想到下面有鏤空是可以放腳的，後來也證實我們的決定是對的，因為當晚還有小孩子，沒有一個比較大的場所的話，真的會悶壞他。每一個位子都有一個盤子、湯匙、筷子、錫杯，有少什麼東西嗎？菜的選擇相當多，有分中盤和大盤，另外有一張合菜單，有三種已配好的合菜可供選擇，而且免服務費，附贈白飯和飲料，我們看了一下內容，大致上都是平常常點的菜色，所以便叫了一個1680的合菜（合菜是中盤的量），另外又加點了檸檬香茅酥鴨和辣炒花枝（單點的部分要另外收1成服務費），共八菜一湯。泰式奶茶 200 ntd/1壺，這裡附的水就白開水，沒檸檬味，飲料先上來，給我們的杯子是塑膠杯，粉沒質感，不過這個奶茶我喜歡喝，味道很香濃，只是我們六大一小，還真的不夠喝，一個人大概一杯就差不多了吧。白飯，合菜有提供5個人的白飯免費，如果超過，以人頭計價，1個人15元。這裡用的是長米，有沒有發現一件事，就是沒有給碗，我們還跟服務生要碗，她叫我們直接裝在盤子裡就可以了，我看過許多去泰國玩的遊記裡，確實在餐廳點上一份簡餐，白飯都是裝在盤子裡沒錯，只是國情不同，在盤子上舀白飯吃還真不習慣，而且魚刺骨頭都放在同一個盤子裡.....。雲醬高麗菜 140 ntd，口味算重，但相對的沒有蝦醬那樣的腥味，小孩子也比較能接受，不過份量不多～泰式打拋豬 160 ntd，吃泰國菜一定要點上一盤打拋才過癮，他們家的打拋濕度我還挺喜歡的，有的太乾，有的湯湯水水，味道也足，這一盤一上來，讓我們很快的又快嗑掉一盤飯了。泰式涼拌海鮮 200 ntd，不曉得是因為人太多還是怎樣，這一盤我好像連一塊花枝都沒吃到....，有吃了幾個蛤蠣，算普通，較無特色的一道。月亮蝦餅 200 ntd，他們家的蝦餅厚度有一定水準，沾著泰式酸甜醬，趁熱吃，相當的爽，小孩子愛不釋手，一片吃完還要吃一片。雲式椒麻雞 180 ntd，椒麻雞也一直是我喜歡的菜色，炸的外酥內嫩的雞肉，再淋上酸甜醬汁，真是一絕！新泰城的椒麻雞表現是也不差，但是並沒有讓我有驚豔的感覺，表現中規中矩。泰式清蒸檸檬魚 280 ntd，有嘗了一下湯汁，味道頗重，應是蠻容易入味，只是吃這一到千萬不能猴急，因為燉煮越久就越好吃，只可惜上來沒多久就有人動手了，為了怕只剩魚頭可啃，我也就加入戰局，魚肉還蠻新嫩的，我覺得還不錯，不過再煮久一點會更好，真的～檸檬香茅酥鴨 300 ntd，這一道是網路上看到有人在推薦的，本來覺得價錢不太可愛，不過後來發現他是整晚最超值的一道，因為上來的時候我有點嚇到，「這是給我們兩份嗎？」因為一盤就是一整隻鴨子，實在爽的啦！可能因為現烤的關係，所以到很後面才上來，但大家還是相當捧場，我發現其實鴨子的部分就只是簡單的調味過便下去炸，會叫檸檬香茅大概是因為那個沾醬，不過雖然這樣說，我還是對那個沾醬的味道沒什麼印象，但就還不錯吃，適合一大群嗜肉的人。辣炒花枝 180 ntd，可能因為份量都是中盤的關係，所以壽星便要再加點一樣，而且因為當晚有人不吃辣，所以我們也只叫了微辣，沒想到對我而言一點都不辣，所以最後一道菜加點了辣炒系列的，但裡面應該是有加沙茶，所以吃起來覺得好台，味道是不差了，但總覺得跟前面的菜色風格迥異。雲南氣鍋雞湯 160 ntd，因為喝酸辣海鮮湯的次數已經多到嚇人，而合菜的湯還有另一種可選擇，這次便改喝另一種，沒想到卻是另一道台菜....。說他台菜，並不是貶低台菜，而是我們居然跑來泰式餐廳吃台菜，一整個不對，只是撇開這些不說，我覺得湯頭還算不錯，而且他們用的雞還是烏骨雞，算是誠意有到，只是友人說這雞肉煮太久柴掉了。甜點，類似杏仁凍的東西，都是店家自製，因為在結帳時，服務生就在旁邊製作，不難吃。整個晚餐吃的還蠻開心的，大概是環境也舒適的關係，只是就合菜而言，我覺得份量少了些，味道有及格，不過因為我們是叫微辣，雖然有另外跟店家要了一碗辣椒，但吃起來也不覺得辣，喜歡吃辣的人可以叫辣一些，最後一個人380 ，是我預計中的價錢，八點準備離開時，便坐滿了一半以上的顧客。 -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.228.123

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