Fw: [食記] 屏東萬丹蘿蔔糕(狗屎粿)

看板PingTung (屏東)作者meblessme (眾生之心皆我道場)時間13年前 (2013/01/06 21:34)推噓4(4推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GwNifXG ] 作者: meblessme (眾生之心皆我道場) 看板: Food 標題: [食記] 屏東萬丹蘿蔔糕(狗屎粿) 時間: Sun Jan 6 21:24:53 2013 餐廳名稱：萬丹蘿蔔糕(狗屎粿) 消費時間：2013年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段235號電話：087775953 營業時間：約早上八點至賣完為止可能12點就賣光每人平均價位：30-70 推薦菜色：蘿蔔糕+蛋蘿蔔糕小份30 中份40 大份50 貢丸湯 20 蘿蔔湯 20 豬血湯 20 在萬丹這一攤的歷史可以跟阿國臭豆腐和紅豆餅比老了之所以叫狗屎粿是因為創始者的綽號叫做狗屎目前算第三代幾個姊妹一起做其中之一還是同校同學生意一直很好常常得排隊幾年沒回來的我這次回屏東排得更久了當天做完就休息所以每天營業時間都蠻短的開店時間不定早上8:30 去買沒開以為休息 9:00路過卻已經開了 11點半去吃還沒吃完就賣光了除了口感扎實不鬆垮以外煎鍋會塗上豬油不只酥脆還有特殊的豬油香更不用說這家蘿蔔糕最大的特點就是自製滷肉燥醬汁豐富的肉燥看起來就很爽鹹香卻不黏稠的醬汁裡面還帶著洋蔥的甜味不客氣的說這是一款會讓我吃完還會想舔盤子的小吃而且紅豆餅全台都有分店臭豆腐也有泡菜及酥脆度相當的攤子只有這家的醬汁是台灣別的地方都吃不到的喔 -- 人世間最可悲的一件事；莫過於人本來就是可悲的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.237.28

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