[食記] 鶯歌-花蝶漫畫店-石板烤肉
石板烤肉
地址：鶯歌鎮南昌街11號(花蝶漫畫店的門口)
營業時間：下午4點左右到晚上11點
(老闆有時候會耍任性所以開店時間不一定...但大約是在那時候
這家店的老闆是魯凱族低~
而且很有原住民的堅持
他用的石板也是特地請人運過來的
而且堅持不添加過多的調味料
她們家只賣兩樣東西
石板烤肉and烤雞腿
石板烤肉 小份的五十洋 大份的一百洋
先來說說石板烤肉吧
老闆會將山豬肉仔細的幫你切成一小塊一小塊的
然後在上面灑上一大堆的洋蔥
在加上一點點的鹽巴
真的不是我在說，兩者之間怎會如此的協調啊 Orz
連我這種很討厭洋蔥的人都能感覺到洋蔥在口中的甘甜
還有那山豬肉，沒有像外面其他的烤肉一樣滿滿的調味料、烤肉醬
他只有灑一點點的鹽巴，剩下的完全是天然的
這種口感還蠻特殊的
烤雞腿 一支六十洋
再來就是烤雞腿囉
烤雞腿都是去骨的
對我這種懶惰的人來說是一件大好事 這樣就不用啃骨頭了 =ˇ=
與石板烤肉不同的地方是
烤雞腿還是有加醬料的
不過吃起來還是跟外面的有一點點不一樣
沒有那麼重的醬油味
衝著沒骨頭這點~我還是挺推薦大家試看看的
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