[食記] 福州胡椒餅
話說在今年一月份開始在民生街104巷口
(在寶翔眼鏡旁邊,隔條小巷子就是康是美)
開了攤小攤子，賣的是三峽不多人在賣的胡椒餅
剛好在旁邊上班的小弟我就去買了幾個和同事一起吃
一顆30元但份量還真不少
再加上老闆除了料是在家裡弄好的之外
包含揉麵和烤都是在現場直接處理的
所以常常會飄出香味而且又很新鮮
才咬開個兩口就能看到滿滿的餡料
老闆的蔥很挑剔但他的味道做出來不太會辣
卻又挺甜的加上不小的肉塊
整個配在一起味道就很難以言喻的搭
而且也少不了胡椒餅該有的爆漿
他們一樣沒有少,吃的時候還真的要注意不然會被爆出的漿給燙到了
所以其實在三峽也有很好吃的胡椒餅的
誰說只有饒河街的胡椒餅好吃呢...
到民生街還是有很讚的胡椒餅喔
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