[食記] 鶯歌文化路北京烤鴨

看板San-Ying (三鶯)作者capitalofz (牛皮紙袋先生)時間14年前 (2012/06/17 22:25)推噓3(3推 0噓 1→)

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無圖不專業食記今天下午從三峽北大跑去鶯歌吃午飯為什麼跑這麼遠呢因為已經快四點嚴重誤餐大家如果住北大附近也知道北大誤餐的話只能吃便利商店或麥當勞廢話好多回到主文我走三鶯大橋接鶯歌文化路一轉進文化路就看到這家烤鴨店原本記憶中這是一家賣金牛角的店位於文化路337號想說價格似乎不貴進來吃看看這家店的內用區在B1 剛好可以看到小橋流水(水溝!?) 如果弄點造景好像會更好~~ 點了幾樣菜和各位分享 1.鴨肉飯(小) 35元這家烤鴨肉飯呢就是像是雞肉飯用烤鴨肉絲淋上醬汁做成皮肉比例約1比3 附上醃菜脯很開胃份量也不小有趣的是內用只限小碗外帶可以點大碗(50元) 2.一鴨兩吃(半隻) 200元就是像小發財車賣的那種北京烤鴨+三杯鴨架摟也可選一隻390元半隻配飯加上一點小菜就可以給2-3人食用北京烤鴨方面甜麵醬、蔥段、麵皮一印俱全烤鴨15片以上麵皮5片蔥段約6條鴨片表現普普肉質有點柴皮不過油麵皮也普普明顯是委外製作的平價貨蔥段部分就要給個優了不會過辣過嗆甜甜有水份不老不粗可惜給太少不過我想應該是可以向店家多要一些三杯鴨架店家現炒的功力不錯蠻對味的拿來下酒一定很棒(可惜現場沒賣) 有趣的是這家的鴨架肉卻不少一則以喜一則以憂不知道是不是鴨片沒有割乾淨^^" 不過看在弄得不錯的份上也就開心吃完了點一鴨兩吃後可以優惠價加點高麗菜(50元、原價90元) 但是筆者吃不下了就沒有加點 3.洛神花茶 20元口味偏酸算是有花點心思再泡製配上油膩的烤鴨很不錯價錢蠻漂亮的大概700CC左右綜合心得除了以上我提到的菜色外還有數種冷盤小菜以及酸菜鴨湯、養生山藥鴨湯等(都有分大中小) 至於食量或人數少的顧客也可以點切好的烤鴨盤(50元) 外帶下酒用的鴨腳(5元)鴨翅(15元)也有甚至也有推出涼拌樣式(120元) 可惜沒有其他的熱炒菜色和啤酒相佐不然一定會更出色如果很愛吃平價小發財車烤鴨相信這家也不會讓您太失望可以看做是升級版當然這一定比不起餐館的烤鴨但以380元一隻來說應該是可以吃得很開心了餐廳地點：鶯歌鎮文化路337號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.150.6 ※ 編輯: capitalofz 來自: 122.116.150.6 (06/17 22:33)