[三峽] 好呷小吃店 以新面貌營業的阿姨油飯
本來是阿姨油飯,現在變成好呷小吃店
只有開早午餐時段,品項滿多的
食記跟大家分享
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/344451334
========以下純文字========
本來的阿姨油飯現在變成好呷小吃店,有了店面
只有營業到中午時段,很喜歡早上吃中式早餐
我是早餐可以吃魯肉飯、陽春麵的類型
推出定食類的雞腿、排骨飯,價格最高90元
小菜10-50元,還有不少人點的羹、麵類
羹裡可以加麵、飯、米粉是一樣價錢
劃好單交給老闆就可以自行拿餐具準備用餐(餐後付款)
銅板價小吃最容易點滿桌
燙青菜(30元)我的燙青菜首選是地瓜葉
菜葉很嫩,簡單燙過加個油蔥和醬油膏就很好吃
滷筍絲(35元)份量足夠兩個人分食
鹹度調味剛好,不柴簡單咬一咬就可以下肚
油豆腐(10元)褐色和白色的兩種口感是油豆腐最吸引人的地方
一樣是沾簡單的醬油就很好吃了
本來有點油飯,但是主打的油飯早早就賣光了,只好改點炒米粉(30元)
大鍋炒好的米粉夾出適當份量,淋上跟誰送作堆都很適合的肉燥
有韌性的米粉因為炒過全上了色,越嚼越香
蝦仁羹湯(50元)羹湯很甜
很多客人都是加麵或冬粉,吸飽湯汁的滋味可想而知
蝦仁給的不少,筍絲和木耳凸顯蝦仁的脆
組合在一起讓羹湯更甜了
魯肉飯(25元)冒煙的白飯淋上肉燥,簡單卻美味
肉燥看似有肥肉卻一點都不油,舒服的脂肪害我快速扒光續碗了
受不了誘惑的鴻大爺第二天更早來,終於吃到油飯(35元)
比魯肉飯的顆粒感更明顯
黏度沒有常吃的油飯高,也是很容易續碗的美味
小菜的選擇多,還有容易上癮的小吃,是早、午餐不錯的選擇
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