[推薦] 佳瑪和NET中間的一攤臭豆腐
◎ 店家名稱：老張臭豆腐
◎ 地址：位於佳瑪生活館和NET的中間位置
◎ 推薦原因：好像是新開的~~就去嚐鮮ㄧ下
我是板橋人，今天下午和是樹林人的閃光在夜市裡閒晃
發現了這一攤臭豆腐!
攤位前掛一塊牌子寫"買臭豆腐送一份烏梅汁"
喉嚨乾的要命的我們衝著免費的烏梅汁(單買是$20)就點了一份一起吃
先說豆腐部分~外面是酥酥脆脆的，裡面卻還是很有水分
因為個人不喜歡炸的過於酥脆~所以我很喜歡這樣的口感
泡菜酸酸脆脆的!!板橋那家有名的懷念泡菜我也吃了10幾年~但我覺得味道有點甜膩
吃到酸酸的就覺得很清爽!!
另外上面淋的醬料有加入蒜泥~他也有專給吃素人用的醬料~所以即使不喜歡蒜的人
也可以要求用素食的醬料吧!
最後是烏梅汁，裡面沒有加冰塊，但喝起來卻還是有冰涼的口感
味道也很足夠~感覺沒有加一堆水而稀釋掉味道。
價錢一份是$40我跟閃光都覺得蠻合理的~畢竟市面上好像也都是這個價格
看老闆和老闆娘的互動應該是一對夫妻
長的很福泰~服務態度也不錯!
推薦給大家囉!!
PS~因為是閒晃，就沒拍照片了，抱歉囉!!
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