[轉錄][心得] 永和新陶板餐廳食記

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者paulchen (in Tianjin)時間20年前 (2004/07/18 18:58)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: okwong (( ￣ c￣)y▂ξ) 看板: Food 標題: [心得] 永和新陶板餐廳食記時間: Sat Jul 17 11:58:39 2004 前些日子看到版友介紹此家餐廳，又看到雜誌上那令人食指大動的圖片，於是拉媽媽、妹妹一同去試看看這家新餐廳。新陶板餐廳，主打的顧名思義就是以陶板承裝主菜... 不過還是皆以西餐為主，而非如陶板屋的和風料理。一開始實在是找不到地方，只能憑著地址才尋獲這間餐廳，因為必須從一個樓梯走上去，才會看到這家餐廳的門口，不然就是樓下一個小小的menu檯而那樓梯的顏色又是灰灰的，實在是很不起眼，很容易就會忽略掉￣▽￣|| 可是捏！當進去後，別有一番風味，裡面桌椅的擺設相當寬敞... 裝潢與風格也相當典雅別緻，較適合成人來此用餐。接著，可愛的服務生為我們介紹餐點，服務生的態度相當可親。且送菜時，也會貼心的提醒你的陶板的熱度，以免燙傷。用餐途中，媽媽一直提出許多疑問，服務生也一直笑容可掬的替我們解說。我們三人點了各點了不同主菜的套餐，分別是： 1‧湯品：蔬菜羅宋湯：酸酸甜甜的，還有牛肉、許多蔬菜，相當真材實料。奶油雙菇濃湯：跟羅宋湯相比，味道較為清淡，不過還算不錯。 2‧法國奶油麵包：聞起來很香，口感相當酥脆，蠻好吃的。 3‧招牌流金節翅：炸的酥酥脆脆的小雞翅，配上那酸酸甜甜的醬料，味道實在很適合。不過一人只有兩支，實在很意猶未盡，服務生說若是還需要的話，也可以單點，50元/3支。 4‧主菜：每一道主菜除了基本配菜外，還有好吃的番茄義大利麵。義大利麵配上新鮮的番茄，吃起來酸酸鹹鹹的，相當開胃。乾煎白鱈&鮭魚：由於我不吃魚，所以不清楚這道菜的味道。不過媽媽和妹妹都說相當新鮮，配上特製的醬汁，相當美味。芝心軟嫩里肌：香嫩的里肌配上遇熱溶化的起司，再加上紅酒醬汁，味道真的不錯耶！尤其是那在切割時，流出來的起司，讓人更想嚐一口烤香蒜春雞：春雞相當迷你可愛，還會附上一個手扒雞的手套讓你使用。雖然吃相有點小醜，不過雞肉相當的嫩，可惜口味有點不夠重，裡面部分的雞肉，吃起來會沒什麼味道╮(′～‵〞)╭ 5‧飲料：咖啡：冰咖啡soso，不過蠻苦的。百香果汁：百香果味很濃，蠻好喝的，比咖啡好喝，呵呵~~~ 6‧甜點：焦糖布丁：冰冰的布丁，口感綿密，沒有以往烤布丁那硬硬的焦糖片，但是卻有濃厚的焦糖味道。提拉米蘇：口感相當結實，吃起來蠻普通的。整體而言，相當不錯，值得我下次再去品嘗其他料理，而且點套餐可以集點喔！ (下次想吃紅酒燉豬肩肉，服務生推薦這是需要耗時的主菜，所以不僅好吃，而且限量) 另外，對男性而言，可能會稍嫌不足，不過服務生說可以點餐時，可以點如紅酒燉豬肩肉等份量較為大的餐點，且可以請主廚替你加大義大利麵的份量。在結帳方面，目前還沒裝上信用卡的機器，若是以信用卡付賬，則要加上10%的服務費。但若以現金付賬，則不用加10%的服務費。(不過服務還是很好的喔！) 因為拿了一張簡易的menu回來看，所以跟大家分享一下，以下是詳細的菜單與餐廳地點：【精選套餐】奶油雙菇濃湯or羅宋蔬菜湯法國奶油麵包招牌流金節翅烤香蒜春雞240 阪腱菲力350 芝心軟嫩里肌200 米蘭香料羊排350 乾煎白鱈&鮭魚200 紅酒燉豬肩肉350 飲料/果汁果汁/咖啡焦糖布丁or藍莓乳酪or提拉米蘇 (此區餐點加40元可以換成咖啡+甜點) 【超級簡餐】義式蒜香辣椒麵 135 青醬墨魚麵 135 烤時蔬焗飯(素食可)135 【經濟午餐】風味咖哩豬排 180 和風烤雞腿 180 焗烤肉醬千層麵180 營業時間：AM11:30-PM22:00 訂位專線：(02)2922-0918 地址：永和市竹林路222號2樓 (和信電訊樓上) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.206.62