達克與麵條鴨肉羹

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者crystalapple (全民吃柳丁運動)時間20年前 (2005/01/23 18:30)推噓6(6推 0噓 2→)

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「達克與麵條」鴨肉羹電話：02-8660-6775 店址：永和市大新街61巷2號營業時間：AM11：00-PM2：00 PM5：00-PM10：00 前陣子版上有人介紹這家開幕不久的鴨肉羹標題就是「永和超好吃的鴨肉羹」（可按/搜尋前面文章）饞很久的我今天中午正愁著不知去哪覓食的我忍不住就拉著友人去吃了：P 光看地址大新街或許沒什麼人知道不過他就在樂華夜市入口正對面的巷子裡其實蠻好找的今天到的時候大約12點半店裡只有一個客人店不大座位約將近10個（應該不到10個）但是窗明几淨落地的大玻璃窗讓整個店面顯的十分明亮看老闆是兩個二三十歲左右的年輕人很有禮貌（長的還蠻帥的哦！哈哈～我還聽到外帶的歐巴桑一直找他們講話XD）我們點了鴨肉羹飯跟鴨肉湯意麵在等待的時間店內還有報紙跟雜誌可看而且還蠻新的沒有多久我的鴨肉湯意麵就上來了先喝了一口湯湯頭溫醇鮮美但不厚重湯面上灑了不少的芹菜末跟少許香菜還放了一點肉燥吃起來很搭很香麵條是一般台北較常見的意麵不是台南那種炸過的圓圓的意麵（不過我比較喜歡吃後者啦：P）最令人驚喜的是它的鴨肉有4-5塊而每一塊長約女生的食指在短一點點寬約兩隻手指併在一起的寬度鴨肉皆已去骨煮的軟嫩又不過爛非常令人驚豔莫怪之前有版友形容是超好吃的了朋友的鴨肉羹飯我嚐了一兩口我的湯麵較清淡它的羹味道就再重一些不過並不到使人膩的地步而且鴨肉也是一樣的多喜歡重口味的人可考慮點羹類的我看到牆上的說明說他們的湯底是長時間用鴨肉熬成的且絕對健康不加味精雖然我不知道是否為真不過湯頭確實好喝沒話說值得一試！！下面是錄自它的菜單給大家做個參考囉！！鴨肉羹麵（意麵/油麵/米粉）＄60 鴨肉湯麵（意麵/油麵/米粉）＄60 鴨肉拉麵＄85 正宗鹽水意麵（乾）＄45 鴨肉羹飯＄60 滷肉飯＄25 鴨肉羹＄50 鴨肉薑絲湯＄45 香菇貢丸湯＄25 各式小菜魯味＄30 -- Weg von hier, das ist mein Ziel http://www.wretch.cc/album/crystalapple -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.60.17