[飲食] 永和成功麵食館--水餃篇

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者zoey28 (會飛的魚)時間20年前 (2005/09/20 09:45)推噓5(5推 0噓 11→)

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☆名稱:永和成功麵食館 ☆地址:永和成功路215號 ☆種類:麵食,水餃類 ☆敘述: 昨天晚上,終於去試了各位極力稱讚的成功路水餃了因為我很喜歡他的牛肉湯,所以我點了牛肉湯餃原本以為水餃很小顆,我會吃不飽不過後來吃到第七顆時,我發現我已經飽了@_@ 原來,雖然水餃看起來小小的,不過內餡很飽滿說起內餡,可要好好稱讚一下因為我很怕吃到油油的,很多筋的內餡, 但市面上許多水餃,都是用這種加了許多肥肉及筋的綜合豬肉去打成餡所以吃起來口感不佳又很油但成功麵食館的內餡,實在很好吃,很道地裡面是滿滿的瘦肉,加上一些薑末的味道,及吃得出口感的高麗菜一咬下去,肉汁還會流出來配上我自己喜歡的醬油+白醋+辣椒的醬料哇塞,實在很好吃耶吃一口水餃,再配一口濃郁的牛肉湯簡直人間美味,這是我第一次在外面吃牛肉湯餃吃到看到碗底的:P 以前總是會留半碗以上的湯,因為外面的牛肉湯大部份都太鹹,味精放太多吃到最後,嘴都麻了T_T @後記@: 吃完後付帳時,跟老闆買了一包冷凍水餃在等他兒子拿出來時,我隨口跟老闆說:你的店現在在網路上很有名耶他一臉驚訝的說:網路?真的嗎?我不知道耶我說:我也是住這附近,但從來沒來吃過,後來是看網路介紹才來的他很緊張的說:那合不合你味口啊?好不好吃呢? 我說:很好吃,我很喜歡你的牛肉湯及水餃,所以我才會外帶冷凍水餃啊:) 老闆很高興的說:我從17歲就開始在麵食館工作,我的東西都是真材實料哦然後還說:原來網路有介紹啊,難怪最近有很多生面孔,尤其很多年輕人我說:呵呵,因為玩網路的,大部份都是年輕人啊^_^ 後來老闆很誠墾的說,如果喜歡的話,要多多來捧場哦還很不好意思的說,如果可以,幫他多多介紹客人我說那是當然,一定會幫你找很多人來吃的啦~~ 等我姐姐回來,我一定找她們全家一起來吃還有,下次若有朋友來找我,我也會帶他們來吃吃永和好吃的牛肉麵及水餃:) 各位如果有看到這篇文章,還沒吃過的也歡迎去品嘗看看哦 (糟了,會不會有點像廣告文呢@_@) -- 我的京都大阪賞櫻遊記 http://www.wretch.cc/blog/peggy28 請多多指教:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.215.214