[食記]永和－上海小館

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者changfong (環遊你內心的世界)時間19年前 (2005/11/07 16:23)推噓3(3推 0噓 0→)

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http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=2939153 圖文並茂版已經久聞「上海小館」的菜不錯，因此上個星期天的晚上，就帶著全家人到「上海小館」用餐囉！因為我們不到六點就要用餐，所以我想應該不用訂位，五點四十分到門口一看，結果證明我大錯特錯了。一到門口，看到店裡面滿滿都是客人，旁邊的廚房忙得不可開交，不過既然來了就問問看，還好很快就有位置，只不過因為星期天的用餐時間分成兩個時段，以七點為界，所以老闆娘說我們只能用餐到七點，不過還有一個多小時應該綽綽有餘。服務人員很快的桌上收拾乾淨，擺上碗筷、送上茶水、遞上菜單。之前上網做過功課的我，很快的就點好餐了，我們五個人點了六菜一湯，以下就是我們點的菜囉！ ※涼菜－夫妻肺片和醃雞雙拼夫妻肺片－就是涼拌牛雜，切的薄薄的牛雜配上香辣的醬汁，麻麻辣辣真的很開胃，讓人一口接一口，好吃。醃雞－雞肉軟嫩但還有嚼勁，也不錯吃，挺推薦這兩道涼菜。 ※豬肉－無錫排骨豆苗為底，上面擺了約八塊左右的排骨肉，每一塊就是用筷子輕輕一撥就會「骨肉分離」，濃厚帶有甜味的醬汁，令人吃了還想再吃，不過份量不多，當下有「再來一盤」的衝動。 ※雞肉－芋艿雞骨醬這道菜我第一次吃，芋艿就是小芋頭，跟大芋頭比起來，芋艿吃起來口感更鬆軟，但比較沒有芋頭的香味，裡頭的雞肉還不錯，整體的味道比較清淡一點，沒吃過或是喜歡芋艿鬆軟口感的朋友可以點來試試。 ※海鮮－醋溜魚片一入口，濃濃的醋味立刻嗆上鼻子，醋下的夠多，魚片不腥火侯控制不錯，真的有滑溜的感覺，整體來說酸酸甜甜，非常下飯。 ※豆腐－館子豆腐這道菜是為了爺爺點的，館子豆腐主要有豆豉還有蝦子的顆粒，味道還好，這道菜就比較普通一點。 ※薺菜年糕薺菜好像不是很常見，但配上軟軟QQ的年糕，很好吃呢! ※湯－玉米濃湯濃稠的玉米濃湯，味道偏甜，料很多，很好喝呢！在用餐的同時，外面一直有顧客，不斷上門，生意真的好的沒話說。這樣吃下來，六菜一湯一共是1450元，平均一個人還不到300元呢！其中我最推薦的是「夫妻肺片」和「無錫排骨」真的挺不錯的。整體來說，這裡菜的單價都不算高，重點是菜的味道都不錯，我應該還會帶朋友來吃吧！上海小館地址:台北縣永和市文化路 90 巷 14 號電話︰29294104 -- 人客來看看喔~~ 我的旅遊美食筆記 http://www.wretch.cc/blog/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.11.104