[食記] 永和下港米糕排骨酥店

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者anthony100時間19年前 (2007/03/17 15:03)推噓19(19推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: anthony100 () 看板: Food 標題: [食記] 永和下港米糕排骨酥店時間: Sat Mar 17 11:52:20 2007 餐廳名稱：永和下港米糕排骨酥店地址：樂華夜市靠中山路那一邊(新地址) 電話：營業時間：中午就開始賣了，差不多到晚上12點左右價位範圍(每人)：NT25~NT50 圖文版：http://0rz.tw/052ub 說起這家店啊(遠望~) 還記得當時住在永和時，常跟大學密友來這家店"聚餐" 那時候幾乎晚餐都在這解決了搬到景美之後，在不知道要吃什麼的情況下從回此地想不到還是有著猶如吃到黯然消魂飯的那樣感動於是，現在我們一個月大概為了這家店回來永和3次左右推薦排骨飯(不是爌肉飯喔，爌肉是有帶豬皮那種) 配菜很簡單，不過樣樣深得我心入味的白菜魯和油豆腐，加上彈牙的滷蛋，再一塊帶有軟骨的豬排骨最後在白飯上淋上肉汁，放上一片醃黃瓜點綴一番只要NT50就能飽餐一頓晚餐時間看的到很多高中生背著書包，進來就埋頭的吃吃完應該是要趕著去上補習班吧! 香菇雞麵(NT40) 麵體是使用油麵，不過又較一般的細雞肉是到一種入口及化的境界，到底是怎做到的(商業機密嗎?) 加上三朵左右的香菇一碗雞湯為底的香菇雞麵就完成了今天中午沒吃什麼，所以多叫了一碗排骨酥湯(NT35) 應該算是店裡的招牌菜排骨也是帶骨的吃起來跟排骨飯的排骨一樣令我驚艷的是那兩塊冬瓜，一夾起來就碎掉，放進嘴巴就融掉了中間的大魯鍋正在辛苦的工作著裡面的服務員大多數是阿姨，點菜時宏亮的嗓音吆喝著動作也很俐落，不到幾分鐘東西就都上來了原本偏好吃中正紀念堂附近的金峰滷肉飯的我們現在都很自然的轉戰到這家店報到花小錢也能有大享受 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.11.200 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.11.200

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bbsam

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max19860825

03/17 15:22, , 2^F

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msa8529

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