[飲食] 永和樂華涼拌青木瓜心得

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者thea (裏A)時間18年前 (2008/03/16 14:41)推噓10(11推 1噓 3→)

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店家資訊：樂華夜市內，在新開的鮮芋仙對面，咖哩王子旁邊。心得：記得前陣子看過板上在討論這間青木瓜那時就埋下了我的好奇之心，打算一探究竟。之後有次機會，終於吃到了，事實上是覺得有些貴，這樣涼拌的東西應該是可以自己做的。每次要不要買這間青木瓜，最大的掙扎不是東西好不好吃。 (第一次吃就愛上了，因為好吃又不胖 >////<) 而是排隊的人潮讓人望之怯步Orz 不管是平日還是假日，只要是我晚上時間去，都一定會有人在排隊的。我平日去了三次，每次大概前面五、六個人昨天假日去的時候更誇張，排隊的人是平常的二倍老闆是個中年壯漢相信有買過的有發現，老闆在做的過程有一個tempo在非常地有規律而助手(老闆娘？)也配合得相當好隨時注意各配料是否有缺有缺的時候就會馬上補滿，不會有空閒的時候我覺得老闆對這點有偏執@@ 由於昨天的排隊隊伍實在是太長了=_=" 所以我就拿起了手機的碼錶幫它計時了一下(註一) 大致上是平均做一份要一分零五秒鐘，不會差太多如果助手不在的時候(補貨或幹麻) 得要花上一分四十秒(但這種情況我只有遇過一次) 說真的，一直重複同樣的步驟與動作，還真是辛苦!! 厲害厲害我第一次點小辣，辣到我差點吃不完後來都點不辣…… 其實還是滿好吃的但昨天點了微辣，還算可以接受(中間要休息= = 不然很辣) 我平常算是喜歡吃辣的(普通人程度) 不知道有沒有微微辣這個選項 Orz 沒有吃過別間的，也許跟別間來說，這間算是便宜不過以"當飯吃的晚餐"的價值觀來說，吃這是有點小貴(因為還會買別的吃) 話雖如此，我下次去夜市還是會去買的XD 或是就買食材來自己做因為夜市能吃好吃又健康一點的東西選擇不太多聽版上說，在冰箱放一夜也好吃下次可以試試註一：昨天記錄下來的時間(累計，十分鐘的時候漏記一次) 在記之前，已經等了大約五分鐘 00:56:63 02:02:06 03:17:47 04:34:16 06:12:09 07:16:10 08:26:42 09:19:54 11:25:39 12:30:91 13:46:79 14:40:47 15:38:54 16:52:66 17:42:06 18:43:52 19:43:34 20:41:89 21:42:31 22:40:35 -- ＿＿姓名:小笨鳥*2 ψwillmango ／＼〃／＼ ◢ ● │ │ ● ◤ ▄▄▄◣ ◢▄▄▄ 興趣: 跟對方吵架/大便給馬麻擦 ◥███＼◥██◤ 喜歡的食物: 黑色的那顆 ∥ ￣￣ ∥ 馬麻的blog: Just thea http://www.wretch.cc/blog/thea -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.140.74