[飲食] Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者Satanael (Satanael)時間16年前 (2010/06/18 10:18)推噓10(10推 0噓 1→)

留言11則, 7人參與討論串1/2 (看更多)

===================================== 店名：Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店地址：永和市安樂路202號(四號公園旁) 電話：(02)8660-1887 價位範圍：$36~$75 營業時間：PM 3:00~PM 10:00 週一公休 ===================================== 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/nidisecret/7879511 上網看到了咖啡大叔的噗浪噗了這間，讓我相當好奇，打算找個時間去瞧瞧。剛好今天有空，就跟朋友兩個騎車去找了一下。店的位置位於四號公園附近，其實大概就在E61的旁邊而已。店內Menu，種類蠻眼花撩亂的，目前店內似乎只有賣列日鬆餅，還沒開始賣布魯塞爾鬆餅。然後邊看這個Menu就覺得右下角那個光頭佬很可愛，就在點完的時候老闆娘就說稍等一會，她請她們的師傅出來烤鬆餅。看到師傅我就快要大笑了～XD 原來那個可愛的圖案就是鬆餅師傅阿！而且店內一整個就走粉紅色系(當天相機沒調好，拍起來有點暗，不然店內燈光還蠻亮的) 朋友還說師傅有點像摔角選手，不過師傅一開口講話真的是個斯文人耶，然後看到他做鬆餅跟處理食材的時候，一整個斯文又認真，想必他的內心是個溫柔人阿XD 由於鬆餅是現烤，大約要等個四分鐘，就在等待的同時看到這張講解列日鬆餅的由來。冰箱內裡面放了一些鬆餅上面要放的配料，那一瓶一瓶的則是果汁，詳見Menu 右邊那兩台機器就是在做列日鬆餅，左邊那兩台則是做布魯塞爾鬆餅(其實就是一般我們在台灣吃到的那種鬆餅)。我點的是L05: 香蕉+巧克力鮮奶油+焦糖+核桃片+薄餅脆片 60大洋這種鬆餅其實蠻少見的，在台灣大概就是吃布魯塞爾鬆餅。這種鬆餅的口感吃起來就是一整個香跟脆，跟一般的鬆餅口感蠻不同的，有點像是餅干的脆。店裡會給一個類似吃手扒雞的塑膠手套，還有一隻叉子跟湯匙。不過我覺得應該弄隻刀子會比較方便吃一點，雖然其實用叉子就大概能夠切開他了～朋友點L09: 草莓+鮮奶油+焦糖+巧克力醬 60大洋端上來還蠻漂亮的，我想女孩子看了還蠻喜歡的～朋友的感想跟我差不多啦，都覺得還蠻不錯吃的～不過兩個人更想要吃吃看布魯塞爾鬆餅，感覺也很棒～不過夏天我覺得下次可以點有加冰淇淋的應該會很涼快這間店離四號公園蠻近的，有興趣的朋友可以去嚐嚐看，畢竟在台灣真的還挺少賣這種鬆餅的，還可以去E61順便外帶一杯咖啡，配上鬆餅應該會是不錯的選擇！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.3.253