[心得] 永和樂華夜市-偶遇柬埔寨小吃
今天去萬客福買五金雜貨
偶遇一攤柬埔寨小吃
本來想拍照，可素沒帶手機
很好奇
就買一份豬肉涼拌（河粉）米線吃吃看
老闆娘偏黑笑容甜美親切
有點像WTO姐妹會的曉詩
攤位菜色大約是涼拌菜
大概是春捲啦各式涼拌米線
試吃春捲好像有雞絲???
詢問也很親切回答喔
問她是不是柬埔寨人？
→真的是耶！臺灣還蠻少的
跟越南料理有什麼不同？
→越南偏酸
→泰國偏辣（個人覺得偏辣鹹又甜）
→柬埔寨口味在中間
～豬肉涼拌河粉～
http://ppt.cc/q3-p
本身不辣
加不辣偏甜的越南辣椒醬
裡面加了一咪咪小黃瓜紅蘿蔔絲白菜絲
上面撒自己研磨的花生
口感很像涼麵只是是米線
醬汁口味甜鹹適中，不酸
有些人討厭酸的就很適合這道料理
但速我超愛檸檬
回家加了半顆檸檬更適合我自己
http://ppt.cc/wte1
攤位地址
萬客福:永和區永平路81巷2號前面
但是不知道是不是流動攤喲？！
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推
09/26 00:41, , 1F
09/26 00:41, 1F
推 KUNI0202: 宵夜文！！！(指)
09/26 00:43
食後感: 比較沒有罪惡感的宵夜！很清爽^^
※ 編輯: Iris19830226 (118.160.234.53), 09/26/2014 03:09:30
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