PTT台灣在地區 / ShuangHe (雙和(中和-永和))

[食記] 阿章土魠魚羹：香酥的巨型土魠魚塊

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者 (藐視王法)時間10年前 (2016/04/28 16:43), 10年前編輯推噓16(16推 0噓 25→)
留言41則, 15人參與, 最新討論串1/1
下午茶圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/447359810 ------------------------ 阿章土魠魚羹 地址：新北市永和區水源街2巷 時間：10:00~17:00 電話：(02)2929-6333 0937-883-987 ------------------------ 連續在中永和區吃了好幾天不同的土魠魚羹， 印象最深其中一家便是阿章。 從中永和邊界永貞路與水源街口，走進巷弄一下子抵達， 沒想像中難找。 點了土魠魚塊一份(NT.60)，還有排骨板條(NT.65)， 會這樣選是因為排骨無法單點。 不過老闆很貼心自動幫我把土魠魚分量減少， 只給四塊，付帳時才知道，所以實際結帳金額僅NT.105。 今天的排骨一般，常見台式厚度，不過切得挺大塊。 羹湯喜歡，不算是主流的偏甜南部味， 摻了明顯的九層塔，偶爾飄來討喜的金針菇。 板條很有意思，入口後近似湯圓的黏糯卻更有嚼勁， 與常見的厚實河粉口感完全不同。 土魠魚應是這幾天以來吃到最巨型的， 雖然肉質偏乾柴，但炸衣皮香酥，很有味道， 浸在羹湯裡泡一泡，好喜歡這樣的台式小吃啊。 相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) 田園廖土魠魚羹：四十年老店 http://kuni.pixnet.net/blog/post/447213854 黃家土魠魚：信義路上的南部好味道 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294998813 阿榮香菇肉粥首訪 http://kuni.pixnet.net/blog/post/424827548 阿瘦切仔麵N訪：無數的回憶 http://kuni.pixnet.net/blog/post/427637867 中和活蝦之家：個個活蹦亂跳！ http://kuni.pixnet.net/blog/post/426494117 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：https://goo.gl/TQbjev -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.40.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1461833020.A.F83.html
推
04/28 16:47, , 1F
啊啊啊 等回永和吃他十碗!!!
04/28 16:47, 1F
※ 編輯: KUNI0202 (101.12.40.123), 04/28/2016 17:01:20
→
04/28 17:01, , 2F
十碗不可能吧XD
04/28 17:01, 2F
推
04/28 17:28, , 3F
湯圓口感的板條好難想像阿XD
04/28 17:28, 3F
推
04/28 17:28, , 4F
那哪間比較偏南部口味呢？這家的羹不是太喜歡
04/28 17:28, 4F
推
04/28 17:59, , 5F
時間正確
04/28 17:59, 5F
→
04/28 18:00, , 6F
南部口味可以吃樂華三鮮羹
04/28 18:00, 6F
推
04/28 18:26, , 7F
超好吃的！！
04/28 18:26, 7F
推
04/28 18:49, , 8F
找時間吃看看阿章XDDD 比較常吃的是永貞路上的"香菇肉羹"
04/28 18:49, 8F
→
04/28 18:49, , 9F
賣的土魠魚羹...偏甜<3 他們家的炸物滿好吃的 常點雞排、
04/28 18:49, 9F
→
04/28 18:49, , 10F
豆腐和蝦卷 但肉卷有股胡椒味...不愛QQ
04/28 18:49, 10F
推
04/28 19:08, , 11F
炸物有油耗味 不推
04/28 19:08, 11F
推
04/28 19:16, , 12F
滷味也強，常買到羹想切滷味卻。。。殘念。
04/28 19:16, 12F
推
04/28 20:27, , 13F
很喜歡這家。然後老闆嗓門很大，有時會被他嚇到:p
04/28 20:27, 13F
推
04/28 20:56, , 14F
這是怎麼回事XDDDD
04/28 20:56, 14F
→
04/28 21:03, , 15F
剛要推文，結果發生怪東西，口烏
04/28 21:03, 15F
→
04/28 21:03, , 16F
手機不上逼逼好用，待會重推
04/28 21:03, 16F
→
04/28 21:03, , 17F
喔喔 幫我把現在看起來不對題的推文刪掉<3
04/28 21:03, 17F
→
04/28 21:16, , 18F
LCWA大說的我有注意到，不過不算太明顯，尤其以土魠魚這
04/28 21:16, 18F
→
04/28 21:16, , 19F
價位這大小個人覺得很okay,尤其是連續吃了這麼多家後更
04/28 21:16, 19F
→
04/28 21:16, , 20F
是有感，但排骨的話，這缺點就明顯了。
04/28 21:16, 20F
→
04/28 22:38, , 21F
依toofat要求將推文刪除唷。
04/28 22:38, 21F
※ 編輯: KUNI0202 (101.12.41.254), 04/28/2016 22:39:55
→
04/28 23:58, , 22F
個人愛用moptt和touchptt
04/28 23:58, 22F
推
04/29 00:00, , 23F
JPTT不好嗎
04/29 00:00, 23F
→
04/29 00:26, , 24F
知道j很多人用，但裝過幾次用不慣。簡易功能mo，完整touch
04/29 00:26, 24F
→
04/29 00:37, , 25F
p39竟然知道我用JPTT
04/29 00:37, 25F
推
04/29 01:27, , 26F
其實是我喜歡用JPP啦XDDD
04/29 01:27, 26F
→
04/29 01:29, , 27F
本來MO跟JPTT都有裝 自從MO黑掉後就刪了
04/29 01:29, 27F
→
04/29 01:46, , 28F
我也是兩個都有裝，但JPTT比較好用
04/29 01:46, 28F
→
04/29 01:46, , 29F
唯一問題是...信箱...唉
04/29 01:46, 29F
→
04/29 01:53, , 30F
瞭解，有機會再多多研究J
04/29 01:53, 30F
→
04/29 01:57, , 31F
我覺得而已啦，個人偏好^^
04/29 01:57, 31F
推
04/29 01:59, , 32F
JPTT的信箱怎麼了?
04/29 01:59, 32F
→
04/29 02:05, , 33F
只有發現到無法帶出發文分類預設格式(有可能因此違反板規)
04/29 02:05, 33F
→
04/29 03:01, , 34F
不知道為什麼，無法看信與回信
04/29 03:01, 34F
推
04/29 03:38, , 35F
之前吃到超厚外皮的土魠魚，從此列入黑名單，很糟糕的口
04/29 03:38, 35F
→
04/29 03:38, , 36F
感
04/29 03:38, 36F
→
04/29 04:00, , 37F
嗯，那炸衣也是我覺得有些干擾的地方，包括適才有人提到
04/29 04:00, 37F
→
04/29 04:00, , 38F
的油耗味，這部分真的是見仁見智啊。
04/29 04:00, 38F
推
04/29 18:31, , 39F
我的jptt信箱很正常，會是遇到bug嗎？
04/29 18:31, 39F
→
04/29 23:49, , 40F
唉...不知道...
04/29 23:49, 40F
推
05/02 13:27, , 41F
懷念推
05/02 13:27, 41F
‣ 更多 KUNI0202 的文章
文章代碼(AID): #1N8Sqy-3 (ShuangHe)
ShuangHe 近期熱門文章
1
4
[贈送]
[ ShuangHe ]
f1986715
14小時前, 08/16
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 KUNI0202 的文章
文章代碼(AID): #1N8Sqy-3 (ShuangHe)