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[食記] 永和 王師父金月娘

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者 (葉影瓶像_里夫)時間7年前 (2016/09/14 21:33), 編輯推噓19(21推 2噓 33→)
留言56則, 37人參與, 最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NsL3cQe ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 新北 王師父金月娘 時間: Wed Sep 14 21:30:11 2016 餐廳名稱：王師父餅鋪(金月娘) 消費時間：2016 年/ 9 月 地址：新北市永和區中山路一段283號 電話：02-2929-3780 營業時間：略 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116024056 =====我是分隔線====== 月餅這東西很奇妙，要說特別愛也談不上，但到了中秋不來上幾個又好像怪怪的。 台灣賣的月餅種類非常多，有台式的綠豆椪，或者像歐華飯店這種廣式月餅，而蛋黃酥算 是月餅中我最喜歡的， 去年跟大家介紹過板橋的隱藏名店『小潘蛋糕坊』，今年朋友問我有沒吃過永和的王師傅 金月娘？ 蛤？ 老實說我原本還真沒聽過，所以後來我又問了住永和的朋友，才發現原來這家在永 和真的很有名也很特別。 朋友不但辛苦跑去排隊，還大老遠的親自從永和送了盒過來，我只能說情和義，值千金！ 這是『王師傅餅鋪』最出名的人氣商品，金月娘蛋黃酥。 老實說，乍看下我一直想到添好運的酥皮焗叉燒包， 不但表皮看起來跟一般蛋黃酥不同，個頭也大概是一般蛋黃酥的1.5倍大。 『王師傅餅鋪』除了賣最出名的金月娘之外，也有賣一般的蛋黃酥， 其實還有賣各種不同口味的月餅，簡單的說就是大致上以蛋黃酥的餅皮去裹上各種餡料， 包含類似綠豆椪的滷肉等 口味上多元，但相同的是，DM上照片看起來的料都超級多，難怪每顆價格都不便宜。 金月娘 比起小潘的親切價格，金月娘的單價就真的貴氣不少，一顆金月娘要80元，大概直逼一個 排骨便當@@ 豆沙餡綿鬆而不甜膩，鹹蛋黃也非常綿密鬆軟，但並不是一整粒的那種蛋黃酥，據說是特 別打散處理過， 表皮跟一般蛋黃酥的表皮不同，酥中帶鬆，整體的融合感非常好，吃起來順口而好吃，難 怪每到中秋節就在永和總店引起大排隊。 因為這盒金月娘是朋友親送過來，我上網查了下地址，發現王師傅餅鋪其實在台北各大百 貨公司都有設櫃， 除了永和總店外，還有台北101、京站、台北車站地下微風、忠孝SOGO都有專櫃門市， 地址都在圖上，我就懶得打字了XD 以上截圖取自官網，若有侵權請告知，將立刻下架。 後記： 港式月餅也好，蛋黃酥也罷，青菜蘿蔔各有所好， 王師傅金月娘最大的特色就是口感上跟一般蛋黃酥完全不同，但缺點就是價格上真的高了 些。 幸好一年也就一次中秋，蛋黃酥熱量不低，來1~2個試試口味剛好，過量吃也不合適， 同樣是蛋黃酥愛好者的話，我很推薦試試看，分享給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.188.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473859814.A.6A8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.188.67), 09/14/2016 21:33:17
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09/14 21:43, , 1F
自從有員工爆料過就再也不想買了……
09/14 21:43, 1F
推
09/14 21:48, , 2F
麻煩站內信爆料
09/14 21:48, 2F
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09/14 21:50, , 3F
為什麼感覺風格很像‧‧‧
09/14 21:50, 3F
推
09/14 21:52, , 4F
剛去買被年輕女店員踩到腳也不道歉
09/14 21:52, 4F
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09/14 21:53, , 5F
還沒吃我想知道爆料！謝謝～
09/14 21:53, 5F
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09/14 21:53, , 6F
最後分享給大家的結尾的確有點像XD
09/14 21:53, 6F
推
09/14 21:54, , 7F
原po這樣寫感覺是吃到蛋黃酥不是金月娘 XD
09/14 21:54, 7F
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09/14 21:54, , 8F
如果是某人文筆應該會變成:上面灑的芝麻很多,數了共七粒
09/14 21:54, 8F
推
09/14 21:54, , 9F
麻煩站內爆料+1QQ
09/14 21:54, 9F
推
09/14 21:56, , 10F
員工爆料文在精華區有吧
09/14 21:56, 10F
推
09/14 22:15, , 11F
有用關鍵字找到了
09/14 22:15, 11F
噓
09/14 22:21, , 12F
這店家是有名衛生不佳又貴又是慣老闆只能噓了
09/14 22:21, 12F
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09/14 22:24, , 13F
報料也歡迎私訊我，放心這篇不是業配，純個人想八卦XD
09/14 22:24, 13F
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09/14 22:24, , 14F
今年排隊的長度感覺變短了XD
09/14 22:24, 14F
推
09/14 22:31, , 15F
貴 超級暴利
09/14 22:31, 15F
推
09/14 22:55, , 16F
求爆料
09/14 22:55, 16F
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09/14 22:57, , 17F
住永和10年,離王師傅50公尺,沒買過任何王師傅的東西
09/14 22:57, 17F
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09/14 23:14, , 18F
哪有可能薯芝麻的啦...Orz
09/14 23:14, 18F
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09/14 23:14, , 19F
數
09/14 23:14, 19F
推
09/14 23:16, , 20F
這家老闆或老闆娘罵員工都不給面子的，叫出店門外開罵
09/14 23:16, 20F
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09/14 23:16, , 21F
，超大聲，好員工都走光了
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推
09/14 23:31, , 22F
今年排隊人龍真的不如以往
09/14 23:31, 22F
推
09/14 23:31, , 23F
有吃過金月娘覺得滿好吃的
09/14 23:31, 23F
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09/14 23:34, , 24F
早點走是對的阿!在那上班沒什麼前(錢)途吧
09/14 23:34, 24F
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09/14 23:37, , 25F
自己打工過之後也是不會再吃+1
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09/14 23:38, , 26F
留下來的員工表示…
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09/14 23:42, , 27F
店名+黑名丟去google就有了
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09/14 23:43, , 28F
(更正)店名+黑心丟去google就有了
09/14 23:43, 28F
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09/14 23:48, , 29F
月餅熱量很高 根本害人
09/14 23:48, 29F
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09/14 23:52, , 30F
排隊人少，我覺得跟分點變多有關..我住20年也只買過3次吧
09/14 23:52, 30F
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09/14 23:53, , 31F
反正這種東西，本來就有人買有人不買，也不用太激動拉
09/14 23:53, 31F
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09/14 23:56, , 32F
他牌高價位選擇很多，至少不用排得那麼辛苦 應該也有關
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09/15 00:02, , 33F
講一堆還是不減排隊人潮...
09/15 00:02, 33F
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09/15 00:18, , 34F
金月娘的內餡就是把蛋黃打散和奶粉、麵粉混在一起，根本不
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09/15 00:18, , 35F
值得排隊，即使一顆賣35元還不一定想買
09/15 00:18, 35F
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09/15 00:24, , 36F
有沒有別家類似口味不錯吃的替代品?
09/15 00:24, 36F
推
09/15 00:36, , 37F
金月娘是我唯一喜歡的月餅QQ 求推薦類似的啊
09/15 00:36, 37F
推
09/15 00:40, , 38F
這幾天朋友送的
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09/15 00:40, , 39F
聽說是王師傅的師傅出來開店 一顆60 口感蠻像的 但
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09/15 00:40, , 40F
很久沒吃金月娘了 大家可以去看看
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09/15 00:40, , 41F
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09/15 00:47, , 42F
有點貴 一顆就等於一個便當錢Orz
09/15 00:47, 42F
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09/15 01:11, , 43F
謝謝介紹，希望能零買
09/15 01:11, 43F
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09/15 01:59, , 44F
很多人只是為排隊而排隊,跟樂華某些攤位一樣吧
09/15 01:59, 44F
推
09/15 07:31, , 45F
沒價錢啊？
09/15 07:31, 45F
噓
09/15 08:21, , 46F
每次看到排隊人潮就覺得白x真多
09/15 08:21, 46F
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09/15 10:19, , 47F
問一下，八卦是2005年那篇嗎？ 還是還有其他XD
09/15 10:19, 47F
推
09/15 10:43, , 48F
聽說不衛生又貴..
09/15 10:43, 48F
推
09/15 13:13, , 49F
我找的09還08年的文章
09/15 13:13, 49F
推
09/15 14:16, , 50F
就是好吃！很適合送禮！ 可是不便宜啊！
09/15 14:16, 50F
推
09/15 15:13, , 51F
公司送一盒 難吃死了 不懂北部人口味
09/15 15:13, 51F
推
09/15 21:12, , 52F
我覺得好吃但太貴了...知道衛生不好後就能克制想吃的
09/15 21:12, 52F
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09/15 21:12, , 53F
欲望
09/15 21:12, 53F
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09/16 03:03, , 54F
雙和人都吃別人送的，但是我是抵制這種老闆就是不買。
09/16 03:03, 54F
推
09/16 21:05, , 55F
我第一次吃也是別人送的 自己完全不會想買
09/16 21:05, 55F
推
09/19 06:17, , 56F
很好吃 但真的太貴了
09/19 06:17, 56F
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