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[食記] 中和環球八海食潮當代鍋物

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者Onepunchcat (一擊貓咪)時間5年前 (2019/03/25 15:32)推噓3(3推 0噓 3→)

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中和環球購物中心最近新開一間主打海鮮直送的鍋物—八海食潮，走中價位的精緻路線，海產都挺新鮮，肉品也使用高等品質的，牛肉肉質水準極高，有海陸套餐可以一次吃到兩種。而且座位多不僅適合家庭、公司聚餐，更棒的是有適合單人來用餐的吧檯座位，即使一個人突然想吃高級火鍋，也能在這裡自在用餐！八海食潮位於中和環球百貨四樓，停車很方便，而且樓上就是國賓影城，來看電影可以順便用餐。吧檯座位適合獨自來用餐的客人，有單人鍋，或是情侶想坐這裡也可以，很有氣氛。首先來看菜單，兩人鍋物套餐鴛鴦鍋可以選兩種湯頭，我們選了招牌奶香和招牌麻辣鍋。套餐會附菜盤和兩份副食，有白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵。以及飲料古早味紅茶、無糖桂花綠茶、烏梅汁三選一，餐後會送上兩份甜點。我們點海潮兩人餐，有六種海鮮的拼盤，另外可以選共七盎司的肉片兩種，我們選牛背脊沙朗和西班牙梅花豬。海鮮拼盤有六種海產，分別是深海胭脂蝦、白蝦、台灣鯛魚下巴、澳洲海鱸魚、東石蛤蠣、南海槍烏賊。先來用牛奶鍋煮肉，我最喜歡從牛肉開始吃，這裡牛肉品質很不錯，肉質很軟嫩，油花分布很均勻，入口即化，吃的到肉香的鮮味，還滿喜歡這裡的肉片的。而且原本聽服務人員推薦牛奶鍋時，我還半信半疑想說會搭嗎？結果這裡牛奶鍋意外的滿香的，有淡淡起司的味道，屬於偏鹹一點的口味，而且不會膩口。總結：八海食潮我覺得是偏向精緻健康路線的火鍋店，食材都很新鮮，而且口味不會太重鹹，我特別大推這裡的牛奶鍋，然後這裡的肉片品質水準真的很高，尤其牛肉入口即化，我們的海潮雙人套餐肉只有7盎司我覺得有點少，肉吃的意猶未竟，我是推薦如果你跟我們一樣是肉食主義的話，可以點肉份量有14盎司的肉潮雙人套餐，再搭配一份海鮮這樣。但當然如果你是很愛吃海鮮的話，這裡有超多種海產套餐可以選擇的，很喜歡這裡的蝦子，而且還超新鮮！八海食潮當代鍋物地址：新北市中和區中山路三段122號4樓（環球百貨四樓） TEL：02-2223-9912 營業時間：11:00-22:00 週五跟六延長到22：30 -- 【蘿蔔 x 食樂趣 ♣】 ▼歡迎加入粉絲團追蹤新文章▼ https://www.facebook.com/cicarobow -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.32.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1553499173.A.3F0.html

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