Fw: [食記] 勝手港式點心新北永和鮮蝦餃香酥馬蹄條

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2天前 (2025/11/23 20:07)推噓3(3推 0噓 0→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1f8lZwqH ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 勝手港式點心新北永和鮮蝦餃香酥馬蹄條時間: Sun Nov 23 20:07:18 2025 餐廳名稱：勝手港式點心消費時間：2025年/11月地址：台灣新北市永和區國光路11號電話：+8862 8660 1968 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00 (週三公休) 每人平均價位：540 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：鮮蝦餃/魚子燒賣/馬蹄條官網：https://www.facebook.com/100063979300767 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/hk-style-restaurant.html 2025年11月20日這天是我騎摩托車環台灣旅行的最後一天晚上再度回到了新北市和朋友約好了在永和的勝手港式點心用餐勝手港式點心的地址是新北市永和區國光路11號從捷運頂溪站走過來要15分鐘最近公車站則是永和區公所(竹林路) 我們這天約莫是18:45抵達店內客人不少不過基本上不用排隊即可入座我們這天先點了以下：現燙時蔬，118 TWD 魚子蒸燒賣，128 TWD 水晶鮮蝦餃，138 TWD 錦繡魚翅餃，108 TWD 臘味蘿蔔糕，98 TWD 蠔皇叉燒包，108 TWD 爵士奶皇包，108 TWD 煉乳小饅頭，78 TWD 點完餐後大概過了10分鐘我們的現燙時蔬就打頭陣上桌了這天的時蔬是大陸妹也就是福山萵苣是一種不結球嫩葉萵苣本身爽脆但有些微苦味搭配蠔油的鮮甜滋味很適合 https://pbs.twimg.com/media/G6cDX23b0AADF3I.jpg

再隔了5分鐘之後我們的港式點心開始上桌了！ https://pbs.twimg.com/media/G6cDX27bMAAXDlT.jpg

首先來試試魚子蒸燒賣這一籠有4顆燒賣黃色的外皮而上面有些魚子這個魚子燒賣肉質緊實有彈性有香菇的香也有蝦的鮮再淋上些醬油更是風味十足 https://pbs.twimg.com/media/G6cDX25bYAAtByq.jpg

而蝦餃的外觀晶瑩剔透還看得到裡面透出蝦子的粉紅色其外皮軟Q保有彈性配上鮮美飽滿的蝦子再淋些醬油更是好吃！再來就試試魚翅餃不過現在的魚翅餃已經沒有真的魚翅裡頭用的以豬肉餡料為主搭配素魚翅和蔬菜絲口感紮實有彈性且餃子皮口感軟Q的適中而蘿蔔糕看起來也剪的金黃而誘人淋上些醬油的蘿蔔糕吃起來外層口感香而酥脆裡頭糕體綿密而確實有臘味香緊接著再送上來的則是兩款包子類的點心叉燒包和奶皇包叉燒包現蒸好的拿起來熱騰騰的非常燙手！叉燒包的外層鬆而綿又有麵香搭配裡頭甜鹹交織又有肉香的叉燒內餡滋味嚐起來很不錯且相當有飽足感而這個爵士奶皇包一樣也是剛蒸好的相當燙手不過我本來以為咬開後內餡會緩緩流出不料跟我預期的完全不一樣就是單純的奶黃餡在裡面而已也許奶皇包跟流沙包是完全不一樣的東西吧這一輪最後送上的則是煉乳小饅頭這小饅頭還有造型外觀看起來像小兔子一般令人覺得十分可愛！而其外皮炸的金黃又酥裡面則保有麵香及鬆軟感沾上煉乳之後多了那份奶香和甜味和炸的金黃香酥的小饅頭搭配起來相性極佳！在吃完第一輪的點心之後讓人覺得還有些意猶未盡所以我們又加點了兩道，分別是：酥炸馬蹄條，88 TWD 紫米珍珠丸，108 TWD 加點的部分過了10分鐘後也送到我們的桌上了！馬蹄條炸的金黃外層薄薄一層如春捲皮般但又十分香酥馬蹄條裡面如融化的奶油餅內餡熱呼呼且呈現出稠稠的膏狀並且還有馬蹄(荸薺)的顆粒感配上其外皮香酥的反差是滋味絕妙的搭配組合！而這裡的珍珠丸不同於一般常見的白色用的是紫米故外觀和一般常見的珍珠丸不同珍珠丸內餡包了不少海鮮味道鮮甜好吃很不錯！這次勝手港式點心的用餐我個人對於大部分的點心都很滿意尤其是蝦餃和魚子燒賣！還有現炸的馬蹄條也非常推薦！而這裡不收茶資及服務費最後我們吃了1,080 TWD 也就是一人540 TWD 付款只能使用現金不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1763899642.A.D11.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 11/23/2025 20:07:28

Fw: [食記] 勝手港式點心 新北永和 鮮蝦餃香酥馬蹄條

Fw: [食記] 勝手港式點心新北永和鮮蝦餃香酥馬蹄條