[美食] 樟樹1路 牛肉麵
繼上一篇涼麵文之後,今天又有新發現
英郡A區過幾天會有一家涼麵店開張
嗯嗯!文才發沒多久,涼麵已經第三家了
希望這間新的能活久一點
最好是把張元幹掉
(不好意思,本人真的非常厭惡這種裝潢派的一般小吃店)
好,閒話表過,接著聊牛肉麵
上回提到,這條路在賣牛肉麵的
也算是高重疊性
而且同樣是繼涼麵文之後
又 有 新 開 的
不廢話,由前至後,一一點名
順便帶上本人極為主觀的評論
一、英郡B區最尾戶的「五牛」:
純牛肉麵店,但從來沒去吃過,這間好像愛開不開的,經常是關門或休息的狀態,以開店的
態度來說,讓人覺得這是非常沒有誠意的店,或許小的與它無緣吧。
二、工建路、樟樹1路口「游記」:
這陣子新開的純牛肉麵店,大致看了一下價格,好像跟另一家常去吃的差不多。這間雖然也
是純的,但有點可惜。該店所在的小區塊,不管開什麼餐飲店,我都不會想去光顧,大家若
來過這裡,應該會明白為什麼。
三、7-11新汐農門市隔壁「伍柒玖」:
這間應該是此地最資深的純牛肉麵店了,小的也三不五時會去光顧,只吃過他們家的牛肉麵
跟小菜,唯一的缺點,大概只有份量稍嫌不足吧。
四、永和豆漿對面的「大業」:
這間嘛,也是這陣子新開的。不過我完全不會想去吃,因為像他們這種,就是「沒誠意經營
」心態的最佳示範。各位想想,店外大招牌掛個「大業牛肉麵」,結果才只是經過店門口而
已,看到的完全是便當店加小吃店的擺設。靠!你們到底是想賣三洨哇歌?能搞到我連你們
的便當都不想買,也是很不容易吶。很簡單的道理:你開餐飲店,定位如此不明,看上去什
麼都想撈一手,講難聽點就是「樣樣通樣樣鬆」,這種經營心態,很難說服我去光顧。
五、永和豆漿隔壁的「排骨飯」:
這間也是綜合式的餐飲店,有賣各式麵點,也賣便當,但在態度上,就比大業好非常多,原
因在於「定位明確」。店外招牌掛著大大的「排骨飯」三個字。經過店門口,很明顯就能看
到便當店的擺設,同時也能看到店外有個小麵攤。這間給我的感覺,就很踏實:小店是賣便
當的,但也有各式麵點,順便賣一下牛肉麵。
因此,小的雖然從未吃過他們的牛肉麵,但有時還是會去買他們的便當,胖老闆感覺蠻搞笑
。而且他們的排骨飯也確實
女子 口乞~~~
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這個問題,值得研究;
那麼我們把它帶回去,好好的研究研究;
等研究出一點概念來的時候;
再提出來,大家共同研究。
好不好?好不好?
--
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