[店家] 滷肉飯店家
很久以前
有看過不知道是電視還是報紙在講滷肉飯的滷肉有分好幾個系統
從梅花肉開始
胛心肉
還有頸子肉
然後分作料的不同,肉塊的粗細
台北叫滷肉飯
南部則是叫肉燥飯(有些還有加魚鬆,更好吃)
新東街一路走來大概就可以吃到四、五種不同的口味了
我只列幾家我印象較為深刻的
地圖的話可以參考一下行家牛肉麵那個
有好吃的麻煩介紹一下
1.金仙蝦卷
魯肉飯這是金仙連鎖系統的特色,頸子肉丁
不過,這家金仙我已經列為拒絕戶(我寧願去民生東路義美那裡的金仙)
2.台南肉羹(香菇肉燥飯)
這家我在地圖上有列肉羹的那一家
重點在香菇味~~~~XD
配肉羹真的好吃(味精重了些...Orz)
3.民生國中巷口的宜蘭肉羹
這家的滷肉飯也不錯,肉羹稍遜於台南肉羹那家
4.在旭光幼稚園那裡,賣便宜報紙跟大腸麵線的攤子對面的麵攤
他們家的滷肉飯味道比較不同,我印象中會作成那樣肉燥的沒幾家
他們家攤子的重點在溫州式大餛飩 XD
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