[食記]上海小籠包已刪文

看板SongShan (松山區)作者lasor (炸醬草)時間10年前 (2016/03/19 12:48)推噓6(6推 0噓 1→)

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【台北市松山區】龍城市場上海小籠包 ☆好吃不油膩的肉包子☆ 地址：台北市松山區光復北路190巷39號( 龍城市場118攤位) 消費時間：2016/03 圖文版：http://makanomo.blogspot.tw/2016/03/blog-post_81.html 松山人都知道，民生社區龍城市場有個小吃鐵三角，分別為上海小籠包、涼麵、魷魚羹這三間店，今天要來介紹的就是上海小籠包。平常日和靠近中午的時候比較不必排隊，假日是一定要排隊的，但也可以事先和老闆預定。上海小籠包(一籠) 90元一盒裡有八顆小籠包，但總覺得大小和從前相比有縮水一點(?) 每顆包子都白白胖胖的非常可愛，上頭的折子也很漂亮。外皮是用老麵發酵，不是走澎大鬆軟路線，比一般包子皮有彈性，我喜歡。內餡是走蔥肉路線，不會很重口味，鹹度適當。咬下去會有微微的肉汁，但不是油喔，吃多也不會覺得膩口，吃冷吃熱都好吃。(冷掉之後的包子皮會更Q) 這包子目前在我心中有台北市前三名的地位，大家有機會來松山可以試試看。 -- 歡迎一同討論美食炸醬草粉絲團：https://www.facebook.com/makanomo 炸醬草Blogger：http://makanomo.blogspot.tw/ 炸醬草愛評網：http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen1436370/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.103.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1458362909.A.F17.html

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