[食記] 牛閣牛肉麵已刪文

看板SongShan (松山區)作者lasor (炸醬草)時間10年前 (2016/03/21 12:14)推噓2(2推 0噓 1→)

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台北市松山區】牛閣牛肉麵 ☆來自內湖的好吃牛肉麵☆ 地址： 105台北市松山區敦化北路165巷7號消費時間：2016/03 圖文版：http://makanomo.blogspot.tw/2016/03/blog-post_60.html 從前生活圈在內湖的時候就常吃這間牛閣的本店「牛耳」，之後聽聞松山開了這間牛閣一直找不到機會來吃，有時候好不容易有機會經過，他也沒開(因為周日公休)，終於在昨天晚上吃到了。最便宜的牛肉麵140元，以台北市來說算正常價位的牛肉麵。醬料餐具都可自取，他們家的辣油、酸菜都還不錯。和本店牛耳一樣，有洛神花茶可以自取喝到死。小菜均一價35元拿了豆干海帶滷蛋拼盤，吃起來普普。馬祖扁驢湯 45元其實就是扁食湯，本以為是馬祖魚餃之類的東西，不過看來代誌不是我這個憨人想得這麼複雜。因為他就是普通的扁食湯，外皮很薄，煮得有些軟，裡頭的肉吃起來粉粉少少，調味有些過淡，個人不愛。牛滷花干 35元這個小菜就真的很值得點，是用牛肉湯現燙的，花干多汁，而且裡頭還有碎牛肉，還不錯吃。(雖然覺得口味可以再弄重一些) 滿漢紅燒牛肉麵(大) 240元端上來的時候視覺效果還不錯吧，挺大一碗的感覺，上頭擺著四片滷牛腱、四塊牛肚、兩塊牛筋。麵條是有彈性的拉麵，湯頭濃郁而不過鹹，份量上如果還有加點一些小菜填胃，其實是夠個人吃了。牛腱肉軟而不爛，不乾不柴不塞牙，是塊好牛腱。牛肚牛筋口感保有彈性，不過於軟爛也不硬韌。最後老闆會送上點心綠豆湯綠豆煮得硬硬的，失敗!(XD) 這間的牛肉麵在松山區屬於中上等級，但牛肉系列以外的東西比較弱，如果是愛吃牛肉麵，且生活圈在附近的朋友，真的可以去試一試喔。 -- 歡迎一同討論美食炸醬草粉絲團：https://www.facebook.com/makanomo 炸醬草Blogger：http://makanomo.blogspot.tw/ 炸醬草愛評網：http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen1436370/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.103.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1458533664.A.A90.html

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