Fw: [食記] 世代豆花甜品台北松山豆味香濃豆漿豆花

看板SongShan (松山區)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2023/10/18 22:41)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bB-wFfK ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 世代豆花甜品台北松山豆味香濃豆漿豆花時間: Wed Oct 18 22:41:15 2023 餐廳名稱：世代豆花甜品消費時間：2023年/10月地址：台灣台北市松山區三民路107巷8-2號電話：+8862 2761 8885 營業時間：11:30 - 21:00 (週日公休) 每人平均價位：60 TWD 可否刷卡：否，僅支援悠遊卡有無包廂：無推薦菜色：半糖綜合豆漿豆花官網：https://www.instagram.com/s_dai.do.wha/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/shidai-dowha.html 2023年10月4日這天中午和朋友來到台灣台北松山吃蕭家牛雜湯當午餐之後則是來到附近的世代豆花甜品吃點心世代豆花甜品的地址是台北市松山區三民路107巷8-2號最近車站是捷運南京三民站這天13:00抵達時店內剛好沒什麼客人所以座位不少很好入坐我這天點的是半糖綜合豆漿豆花價錢一份是60 TWD 除了現金支付之外也可以用悠遊卡付款而配料的部分則可以選擇1~4種這裡的配料選擇很多約莫有20多種我這天先選了綜合園和脆圓並且還搭配了雪蓮子和杏仁凍 https://imgur.com/FIwhATS.jpg

選好後店家會幫我加入豆漿為主並輔以部份糖水點完餐後沒多久我就拿到我的豆漿豆花了整碗豆花裡面豆漿裝的很滿移動的時候要小心不要灑出來 https://imgur.com/NtbFt2V.jpg

這半糖豆漿豆花的豆漿本身是無糖的豆香十分的濃郁搭配上半糖的糖水喝起來更加順口好喝而豆花本體吃起來同樣也是豆味十分香濃搭配上甜度適中的豆漿兩者的香氣互相輝映而配料的部分杏仁凍的杏仁香味不錯口感也是軟Q有彈性雪蓮子的口感吃起來則是呈現出外表稍硬而內部有鬆軟感綜合園的口感軟Q 除了傳統的芋圓地瓜圓第三個綠色的不知道是不是抹茶園不過其口感搭配帶點甜度和香氣明顯的豆漿吃起來相當好吃而脆圓的顏色則較為繽紛口感比起綜合圓更有彈性與咬勁 2023年10月14日下午這天又來到了世代豆花吃點心這天一樣點的是半糖綜合豆漿豆花，60 TWD 不過這天所搭配的配料就完全不同了 https://imgur.com/mFO88XG.jpg

這天我選了以下四種紫米/芋頭/小湯圓/粉粿豆花一樣豆味香濃搭配稍有甜度但香濃的豆漿吃起來很是對味小湯圓有兩種顏色吃起來口感軟Q有米香配著有甜度而順口的豆漿味道更加的讚而粉粿的口感就比較軟Q 而芋頭我覺得口感稍硬除了芋頭的香氣也吃的出有稜有角的感覺而這個紫米我個人很喜歡搭配在豆漿豆花的微甜味道表現也很好我個人蠻喜歡世代豆花的豆花和豆漿的豆香都很濃郁明顯搭配點的甜度的半糖恰到好處配料的部分綜合來說都有一定水準我個人比較喜愛綜合圓/小湯圓/脆圓等圓仔類還有紫米這類的配料 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.71.207 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1697640079.A.A54.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (112.78.71.207 臺灣), 10/18/2023 22:41:29

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