[食記] 松山 令和日式涮涮鍋 火鍋料自助吧任吃
圖文：https://bit.ly/3LTw0Dr
令和日式涮涮鍋以平價的菜單著稱，讓顧客能以合理的價格享受到高質量的餐點。一般的
火鍋套餐大約在300~400元左右，包括了一盤肉和無限自助的蔬菜吧、飲料吧以及冰淇淋
。這種高性價比的定價策略，使得這家餐廳成為平日和週末聚餐的絕佳選擇。特別是在過
年初一這樣的大節日，多數餐廳休業時，這裡依然營業，提供可口的火鍋，讓顧客倍感欣
慰。
餐廳的用餐環境寬敞明亮，店內乾淨整潔，裝潢簡約而不失精緻。每張桌子之間的距離適
中，保證了用餐時的私密性和舒適度。大大的玻璃窗讓自然光線充滿整個空間，營造出一
種溫馨而愉快的氛圍。餐廳內部的設計風格簡潔大方，讓人感到放鬆和愉悅。
令和日式涮涮鍋的菜單上有多種火鍋套餐和自助配菜，每道餐點都經過精心製作，味道令
人印象深刻。
梅花豬肉鍋：梅花豬肉質地鮮嫩，油脂分佈均勻，入口即化。搭配昆布湯底，讓豬肉的鮮
美得以充分釋放。
三鮮肉片鍋：這道火鍋包括魚片、小卷和白蝦等多種海鮮，份量十足。海鮮的鮮甜與湯底
的清香完美融合，讓人回味無窮。特別推薦將煮過海鮮的湯底加入白飯，製成海鮮粥，味
道極為美味。
菜盤：自助吧提供了多種新鮮蔬菜和配料，可以隨意搭配，滿足不同口味的需求。各種蔬
菜如青菜、菇類、豆腐等，讓火鍋更顯豐富多彩。
飲料吧：自助飲料吧的選擇豐富，有果汁、汽水和自製紅茶等多種飲品，還有爆米花和冰
淇淋可以享用，特別是明治冰淇淋，有三種口味可供選擇，為用餐體驗增添了不少樂趣。
醬料吧：醬料種類繁多，顧客可以根據個人口味自行調配。特別推薦店家的自製辣椒醬，
辣度適中，香味濃郁，是搭配各類火鍋食材的絕佳選擇。
肉品份量：主菜的肉品份量充足，可以選擇加大份量或升級為雙倍肉，滿足肉食愛好者的
需求。特別推薦小羔羊肉，肉質細嫩，湯頭鮮美，非常適合涮涮鍋。
令和日式涮涮鍋的服務品質值得稱讚。店內的服務人員態度友善，對顧客需求反應迅速，
提供詳細的點餐建議和介紹。特別是在用餐高峰期，服務人員依然能保持高效的服務，讓
顧客感到賓至如歸。
餐廳內部設有手機QR點餐系統，顧客可以方便地在手機上進行點餐，節省了等待服務員的
時間，提升了用餐效率。此外，餐廳還提供多種支付方式，如街口支付等，讓結帳過程更
加便捷。
令和日式涮涮鍋 延吉店
地址： 105台北市松山區延吉街30巷1號
營業時間： 11:30–22:00
電話號碼： 02 2577 6686
造訪日：2024.6
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