[食記] IKEA瑞典餐廳(小巨蛋) - 招牌瑞典肉丸

看板SongShan (松山區)作者LoveFood (愛食物)時間2月前 (2024/08/26 00:10)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/ikea_26.html 位於敦化北路的IKEA瑞典餐廳，位於IKEA賣場的地下樓層（B1），其現代風格的空間設計和充滿瑞典特色的菜單，為顧客提供了一個放鬆的用餐環境。菜單涵蓋了各式瑞典經典美食，從肉丸到冰淇淋，每一道菜品都充分展現了IKEA對於美食的用心。瑞典肉丸是這裡的招牌菜之一，外脆內嫩的肉丸搭配經典的醬汁，無論是單獨享用還是搭配薯泥和蔬菜，總能讓人感受到瑞典料理的獨特魅力。雖然據說這裡的肉丸有時會有所縮水，但其鮮美的口感和豐富的調味，仍然讓人難以抗拒。另外一項值得一提的餐點是鮭魚系列，尤其是鮭魚菲力。這款菜品不僅保留了鮭魚本身的鮮嫩，還經過精心調味，讓人每一口都充滿滿足感。儘管有評論指出鮭魚的份量有所減少，但其美味依舊無可挑剔。除了肉丸和鮭魚，這裡的薯條和薯泥也是顧客必點的配餐。尤其是薯條，外脆內軟，每一根都散發著誘人的香氣。若是點了一份肉丸主餐，薯泥則會自動作為副餐附上，柔滑的口感和濃郁的風味讓人一試成主顧。值得一提的是，IKEA瑞典餐廳還提供了多種飲品和甜點。冷飲區可以隨意取用一杯，顧客可以享受無限續杯的優惠。餐廳的冰淇淋也是一道不可錯過的甜點，其滑順的口感和清新的口味，讓人每次用餐後都願意再來一球。在新品方面，餐廳推出了植物魚排佐柑橘醬，這是一道意外的驚喜。植物魚排經過炸製，外皮酥脆，內部的口感像是花枝排，非常適合喜愛植物性食材的顧客。搭配香味四溢的調味飯，小朋友們也特別喜愛。此外，榴槤披薩雖然是季節性新品，但評價褒貶不一。甜點方面，除霜淇淋外，其餘甜點的評價則相對一般，建議顧客可以根據自己的口味偏好來選擇。 IKEA瑞典餐廳的動線規劃也經過了改進，座位區數量的增加和餐點種類的擴充，使得就餐體驗更加舒適。然而，尤其在假日用餐高峰期，餐廳內部經常客滿，需要稍等一會兒才能找到座位。外帶服務則為那些希望快速用餐的顧客提供了另一個選擇。 IKEA 瑞典餐廳台北城市店小巨蛋地址： 105台北市松山區敦化北路100號B1 結束營業時間：21:00 電話號碼： 02 412 8869 照訪日：2024.6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.242.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1724602211.A.700.html