Re: [心得] 食記~非尖峰比較讚的阿全師

看板TaiShan (泰山)作者 (save me)時間16年前 (2010/01/28 04:14), 編輯推噓8(808)
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被各版食記生火生很大 可是一直因為耳聞服務不佳沒去 沒想到我朋友寒假開始在那邊打工 聽他講他上班內容 真的是完全能體會為啥服務生火氣會那麼大 從下午三點半打卡 每個人都鬼上身一樣忙到凌晨三四點 很多人都第一間做了幾小時直接落跑 所以阿全師一直在徵人 希望大家能多體諒他們囉 注意看一下 負責煥爐火的服務生 他們脖子跟手臂都被火燒爛了 我朋友說 平時她上班時也不敢惹他們 廢文 晚點自d ※ 引述《didifat (肥腸)》之銘言: : 非離峰比較讚的阿全師 : ******** : *部落格圖文版* : ******** : http://Now.to/65x4 : ********** : * PTT簡易文字版 * : ********** : 最近很紅的阿全師~~就在輔大後面的中山路上,不過這就跨界到泰 : 山鄉了,話說平日五點開始營業,但四點半去~已經不少人在吃了,這 : 次安排坐在室內 : 阿全師的海鮮料真的很威~除了那個竹蛤吃來奇怪又有腥味外,其他 : 試了不少都很新鮮,東西實在太多了,介紹不完客官自己看唄 : 推一下阿全師的小管~~肚子裡有卵,又很新鮮,甜份又不錯,巨無霸 : 蟹螯已經沒有了,現在改供應大蛤蜊,雖然不是活的,但鮮度還算可 : 以接受 : 大家應該知道現櫻桃和草莓的價格吧~~~這裡呼立呷免驚 : 這裡的草蝦應該是越南進口的冷凍蝦,上次去水產行這種賽屎市價 : 約20隻300元左右,也算大手筆.口感雖比不上活蝦,但以299 : 價格還相當超值 : 上次來是假日,被安排在室外,環境差拿東西又超遠,這次非尖峰時 : 刻來又坐在室內好多了,吃的真爽~~阿全師用料真的很威~,不過 : 環境糟糕了點,建議若非離峰時刻以目前的情況還是別來湊熱鬧為妙 : ,話說今天早早就去,和阿母吃的很高興 : 晚上六點一到,即使是非假日,外場也爆滿~~~,這時真慶幸已經 : 吃的飽飽的 : 地址 : 台北縣泰山鄉中山路二段672-1號 : 電話 : ( 02 ) 2908-8443 : 下午的豆干實在讓大枯我太滿意了,回家時再去一趟買個有加味的 : 碳烤豆干就是下午同樣的黃豆干,再用碳火烘烤一下~看來香味更 : 讚了 : 回程先去兩珍家~和她分享今天的戰果,金合和鹹光餅~味道口感界 : 於貝果和小時候五元一個的蘋果麵包的綜合體 : 阿瑞官的芋粿巧~五個一袋100元,個頭小小重量卻不輕,出名 : 不是沒有道理,裡面包著芋頭和肉塊,和滿滿的油蔥的香味~讚讚讚~ : 回來試了一下原來這不是紅龜粿..,左右都是”鳳片糕”,中間 : 是樣子像紅龜的花生糖..不過都不錯吃,碳烤豆干的近照~~打開 : 塑膠袋,豆香味好濃~~極品阿~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.140.223

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有看到換火爐的工讀生,超辛苦的,很難想像夏天的情況
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這不能當作服務態度不好的理由...怨氣不該表現給顧客看
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其實當時看爐火搬的很辛苦有想給小費的衝動 - -
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雖然他們很辛苦,不過我也覺得怒氣不應該表現出來,畢竟
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服務業就是以客為尊,客人最大...我也是過來人呢
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同意樓上 工作時間那麼長.工作量那麼大 是老闆的問題
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不是顧客的問題
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老板的問題+1
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以員工角度來說,服務生數量真的少得太誇張
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不過員工動作也是快到爆表了,雖然多數動作快會很危險..
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老闆我認識耶......XDDDD
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可能食材的成本就用人力精簡來達成吧- -
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精簡到時薪給不足95 也難怪一直要徵人
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我以為那種環境時薪至少100
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每個領薪水的人都很辛苦,老闆也辛苦生意不好或太好都頭
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痛,吃東西的人也很辛苦,排隊的人也辛苦,哪...誰最輕鬆?
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文章代碼(AID): #1BO9wScL (TaiShan)
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