Fw: [食記] 蜀都小屋新北泰山酸香麻辣酸辣粉口水雞

看板TaiShan (泰山)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間7月前 (2023/09/20 23:46)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b2nFBu3 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 蜀都小屋新北泰山酸香麻辣酸辣粉口水雞時間: Wed Sep 20 23:46:15 2023 餐廳名稱：蜀都小屋消費時間：2023年/9月地址：台灣新北市泰山區明志路三段50號電話：+886 966 378 099 營業時間：11:00 - 21:00 每人平均價位：165 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：重慶酸辣粉/川味口水雞官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/09/shudu-cottage.html 2023年9月4日這天中午來到台灣新北泰山買午餐外帶選擇的是蜀都小屋蜀都小屋的地址是新北市泰山區明志路三段50號最近公車站是泰山巖這裡主打的料理是來自中國四川和重慶的料理門口和店內都有附上食物照片店內有內用的座位而且還有冷氣裡面還有一面牆專門介紹重慶酸辣粉我這天點的是肥腸重慶酸辣粉一碗價錢是110 TWD 辣度選的是中辣並且還點了招牌川味口水雞，100 TWD 以及涼粉，55 TWD 這裡只能使用現金支付不收信用卡或行動支付 https://imgur.com/5RO2i47.jpg

這裡的川味口水雞是道香辣的涼拌菜雞肉口感軟嫩而且麻辣的剛好而開味而涼粉的部分一樣有拌入辣醬吃起來麻辣而香涼粉的口感非常滑溜搭配醬汁更好入口而我的肥腸重慶酸辣粉有把粉條和湯汁分開裝袋辣的部分則是被加入在湯汁中倒入裝著酸辣粉的碗中就可以開始享用 https://imgur.com/1n4U7ZE.jpg

酸辣粉的粉條口感滑溜配上香麻辣的湯汁更加開胃好吃肥腸則呈現Q彈的口感和香辣的醬汁搭配吃起來滋味更是妙不可言而湯汁點中辣對平常有在吃辣的我而言覺得辣度蠻剛好的 https://imgur.com/OU8josG.jpg

而家人還點了一碗不辣的肥腸米粉，110 TWD 感覺和酸辣粉的湯汁有點相像但似乎只是少掉了辣椒花椒等等蜀都小屋的料理我個人覺得蠻不錯的尤其是酸辣香而滑溜的重慶酸辣粉此外川味口水雞也是軟嫩而香辣很值得點看看！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.49.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1695224779.A.E03.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (111.184.49.112 臺灣), 09/20/2023 23:46:27

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