[食記][西屯區] 自己來 紅茶鮮乳已回收
餐廳名稱:自己來 紅茶鮮乳
消費時間:2016/6
地址:台中市西屯區逢甲路21號(逢甲夜市)
電話:0985-930477
營業時間:15:00~24:00
每人平均價位:30/50
可否刷卡:否
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/448796504
用餐日期:2016年6月
現在的店家賣飲料,除了要比好喝之外,還要比噱頭
前陣子高雄冒出一大堆瓶裝飲料販賣機
不需花費人力成本顧攤,一瓶賣的比一瓶還貴
應該是蠻好賺的,難怪一堆人立馬跟風,超氾濫的飲料販賣機
喝的不是好喝,而是打卡的潮阿~XD
不過現在又出現一種自己裝瓶的飲料攤了,其實去年就已出現
只是前陣子被食尚玩家介紹報導,不然我還真不知道現在流行這種
這天到逢甲夜市來逛街,無意中發現這攤自己來紅茶鮮乳,原來就是報導中的飲料攤
看了幾位客人停下腳步購買,害我也被吸引過去瞧瞧
乍看之下與一般冷飲攤沒甚麼不同
不過~飲料的封口機跟出水口都是面向客人的方向
也就是要讓客人自己DIY裝飲料的意思啦~
賣的是紅茶鮮乳,所以飲料的選擇性就只有三種
紅茶、紅茶牛乳、紅茶牛羊乳
攤位上也貼了食尚玩家介紹的照片
這裡的鮮乳不是一般常見的光泉或是林鳳營之類的大品牌
店員說他們是跟高雄的在地小農合作
去查了一下這間新生活鮮乳
原來是幾間高雄在地的酪農一起合作成立的乳品合作社
超特別的是,除了有羊乳跟牛乳之外,居然還有牛羊乳!!
綜合了牛乳跟羊乳,聽說是沒有羊乳的騷味
可惜這天的牛羊乳賣完了,不然好想點來喝喝看阿~~~
如果只想單買鮮乳的話也可以
這裡有販售單瓶裝的唷~
在高雄地區的一些農會貨超市也可以買的到
跟店員說要點哪種口味後,店員會給空杯
我們點了紅茶牛乳/50元
店員會先幫客人倒入鮮乳於杯中,當然你要自己倒也是可以啦XD
店員也會介紹說可以先喝一口鮮乳嚐嚐味道
是說這牛乳口味真的是蠻濃郁香醇的,而且味道也很足夠,一整個濃醇香
拿到裝著鮮乳的杯子後,就可以自己來DIY裝紅茶嚕~
直接拉下機台的拉霸,紅茶就會流出
這裡還有一點最特別的,就是在封口之前,你想喝多少紅茶都可以!!
你喝的下五杯、十杯、一百杯都行
只要在杯子封口之前,你喝的都不用多加錢
但僅限於在攤位前啦~總不可能離開攤位後再回來裝吧XD
這裡的紅茶是走古早味的路線
加了決明子、枸杞、蔗糖
所以喝起來會有很濃厚的決明子香氣,就很復古的紅茶味道
不過只有提供冰飲,沒有熱的唷~
我們真的是先裝滿,喝完一杯後再裝滿後才封口
50元喝了2大杯的概念~算起來很划算阿
有恥力的話,十個人喝一杯好像也沒關係耶XD
小評論
整體的味道很不錯,尤其是加了鮮乳之後,奶香味很濃厚
比一般手搖店的鮮乳紅茶都還濃香
不過缺點就是紅茶真的太甜了啦~
而且無法調整甜度,攤位上也有貼告示說這裡的紅茶糖度固定"半糖"
只是我覺得這完全不像半糖阿,比一般全糖還要甜
加了鮮乳後比較沒那麼甜膩,但單喝紅茶的話真的很甜
這對於螞蟻人應該是很吸引,但現在很多人都不會喝到那麼甜
建議可以推出一邊正常甜度,另一邊是無糖的紅茶
這樣也可以讓客人自己調整甜度阿~
店家資訊
地址:台中市西屯區逢甲路21號(逢甲夜市)
電話:0985-930477
營業時間:15:00~24:00
網址:https://www.facebook.com/DYS.TCC/
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※ 編輯: otsukaai0928 (1.174.30.15), 06/18/2016 13:20:29
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