[食遊] 東區/大智市場裡的無名大麵羹，葷素皆有

看板TaichungBun (台中)作者orion2588 (思念)時間5年前 (2018/11/15 22:21)推噓10(10推 0噓 4→)

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====================================== [食記] 店名：無名的大麵羹地址：東區大智市場（大振街和建仁街交叉口）營業時間：大約早上七點至賣完為止價位範圍(每人)：一碗NT25 詳細菜單：大麵羹＆滷的油豆腐，豆皮等食記內容：詳網誌 ====================================== 好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/32576278 之前很常吃的歐陽媽媽大麵羹換位置了，現在居然找到一家我們全家都喜歡吃的大麵羹，重點是便宜、大碗又好吃，就在小時候到現在都還很常去的大智市場內，而且還是要早點去喔，中午前常常會賣完喔。首圖是葷的大麵羹，這樣一碗多少錢，我們都吃小碗的，一碗才ＮＴ２０！桌上有辣蘿蔔自己夾，就算是外帶老闆娘也毫不手軟，想要幾包就拿幾包喔！沾滿辣粉的蘿蔔乾跟大麵羹真的超對味，又辣又好吃，加兩塊油豆腐也才ＮＴ２５啦！真的超大一碗的。除了大麵羹和湯以外，肉燥分成葷和素的，又加了蘿蔔乾提味，葷的是韭菜，素的則是香菜和芹菜，想怎麼搭配都可以，老闆娘真的超大方的。大麵羹好滑順，股溜一下就滑進了嘴裡，肉燥香噴噴，無論葷素都好吃，重點是連韭菜都給得相當多，湯頭不似看起來的油，稍微攪拌一下喝起來根本都不油膩。這個轉角是建仁街和大振街，養樂多也是老闆娘的攤位喔。有次我早上去，才不到八點吧已經賣了第二桶了，也有自己帶著鍋子去裝的。這個碗是碗公大小的，就算已經是小碗的了，娘他們還是常常吃太飽。素的也來一張，素肉燥我好喜歡，比起葷的，我還更愛素的，不然一邊吃還要一邊撈肉燥真的太麻煩了。吃素的可以連最後一口的大麵羹湯都不放過，而且我還請老闆娘幫我加韭菜，比香菜更好吃。這是素的肉燥，看起來很好吃吧！食量大的人可以吃大碗的，也不過ＮＴ２５，但真的很大碗喔，就連我這個食量大的，也是覺得吃得有點勉強呢，小碗的對我來說會飽也剛剛好喔。老闆娘非本地人，但中文台語都不是問題，這個用銅板就能解決一餐的小吃真的太棒了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.43.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1542291695.A.190.html