Re: [閒聊] 懷念什麼消失在台中的店
看板TaichungBun (台中)作者Archangel585 (真‧大天使五八五)時間5年前 (2019/08/27 10:30)推噓5(5推 0噓 4→)留言9則, 6人參與討論串44/56 (看更多)
台中有很多店家都默默收起來了，不知道是因為營業成本過高，
還是因為生意不好，但這些店也有些是因為換成第二代不願意繼續經營下去才收的。
前面有篇網友講到在以前中山醫靠近台中港路那邊的蘿蔔糕和蛋餅，
那真的是古早味，那位阿桑煎的蘿蔔糕是恰恰的那種，再淋上他們的醬油和辣椒醬，
真的是很懷念的味道，當時她的女兒也會在現場幫忙，看他們在一個小小的攤販
忙東忙西的，也覺得很不簡單，斜對面也有一間賣小肉包和三明治的，附近也有
一間賣清粥小菜的，在那個時候生意都是不錯的，而且價格又便宜，
現在的物價成本都漲了，很多東西的價格都回不去了，我想這也是為什麼很多店家
都收起來了吧，以前台中也很風行保齡球，打一局印象中是30還是多少，現在
也比較少見了，另外一間店我覺得很可惜的是養老乃瀧，小時候去都會點揚出豆腐，
嫩嫩的豆腐配上金黃色的外皮，配上搭配的醬汁，咬下去是大大的滿足，
還有骰子牛排跟起司洋芋片，也都是讓人吃了會感到幸福的料理，
現在在靠近東海的台灣大道上雖然還是有這麼一間店，但似乎因為經營權的原因改名為
養瀧酒藏，而南屯區文昌街也還有這麼一間店，只是味道我覺得都跟最初的不一樣了。
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