[食記] 狂一鍋台中漢口店有火焰秀的台式火鍋

看板TaichungBun (台中)作者kiki1990 (琪樂無窮美食生活)時間2年前 (2024/01/18 12:07)推噓2(2推 0噓 7→)

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總覺得火鍋吃來吃去都差不多嗎？我最近發現狂一鍋的湯底都超特別的把台式熱炒店的熱門料理變成火鍋，而且還真的不錯吃蔬菜、飯麵、火鍋料、飲料、霜淇淋都是自助吧吃到飽，平日中午用餐時間有到3小時 https://i.imgur.com/MUgpnxI.png

下面簡短寫一下，詳細分享請看網誌～ ⇩ 乾淨好讀沒廣告的Blog連結 ⇩ https://kikifunlife.com/twfondueretro/ ■ 燒酒烏骨雞蛤蜊鍋貨真價實的「火」鍋！整罐米酒倒下去點火燃燒，火焰秀好刺激！燒完後的湯頭保留酒香跟中藥香，還有加入蛤蠣高湯。烏骨雞肉滿多的，不柴，口感紮實！ ■ 功夫排骨酥鍋炸排骨酥加柴魚高湯下去煮。排骨酥肥瘦適中，醃的很入味。湯頭滿重口味的，涮肉片或煮蔬菜都不用再沾醬，自帶鹹香。 ■ 肉盤：翼板霜降牛：有一定厚度，油花分佈均勻。五分熟的口感很嫩雪花牛：油脂豐富，香氣十足雖然是火鍋店，但有經典台式炸物可以單點，例如鳳梨蝦球。炸物都還蠻有水準的。吃膩一般火鍋的話，可以試看看狂一鍋。更詳細分享請看blog： https://kikifunlife.com/twfondueretro/ ☑店名：狂一鍋火鍋（台中漢口店） ☑地址：台中市西屯區漢口路二段221號 ☑營業時間：星期六、日 11:30–00:00 星期一到五 11:30–15:00／17:30–00:00 ☑電話：04 2315 7888 ☑消費時間： 2024/1/4 ☑每人平均價位：$500 ☑可否刷卡：可 ☑是否有包廂：無 ☑推薦菜色：燒酒烏骨雞蛤蜊鍋，功夫排骨酥鍋 -- ♬ 琪樂無窮美食生活 ♬ https://kikifunlife.com/ 歡迎追蹤IG https://www.instagram.com/kikichen0522/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.67.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1705550839.A.AAE.html

[食記] 狂一鍋 台中漢口店 有火焰秀的台式火鍋

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