[食記] 第二市場的小豆紅豆麵包 牛奶吐司/生乳捲

看板TaichungBun (台中)作者 (琪樂無窮美食生活)時間1周前 (2024/10/09 18:21), 1周前編輯推噓0(000)
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第一次踏入小豆麵包,是因為在附近的柳川水岸逛完燈光展,想說買一下隔天早餐 沒想到一吃就愛上他們家的麵包啦~ 雖然看起來是一般麵包,但「小豆パン ほんと紅豆麵包」就是好吃~ 下面簡單分享一下,更詳細內容請看無廣告blog: https://kikifunlife.com/redbean/ 他們家比較特別的是白蘭地酒種麵包, 麵包有淡淡酒香,有多種餡料口味: https://i.imgur.com/6Fwlq0q.jpeg
#十勝紅豆 內餡保有一些顆粒感,但整體非常綿密。 甜度剛好,不會過於膩口 #大甲芋頭 芋頭香氣很濃、口感很細緻! 芋頭控可以買! #岩鹽奶油 奶油滿到會爆漿!而且奶油加了海鹽與花生粉 滑順鹹甜不膩口,我覺得很特別 #特濃卡琳姆 他們家的卡琳姆不是用粉去調的喔,而是現煮的,有濃郁蛋香 吃起來滿滑嫩的,口感有點像布丁 #皇家奶酥 每一口都有濃郁的奶香 奶酥非常鬆軟細緻,完全沒有粗糙顆粒感或是結塊~ 吐司系列都是厚片,口感真的超讚, 不是外面那種乾乾硬硬的吐司 https://i.imgur.com/H84W4rI.jpeg
#牛奶吐司看起來平平無奇,但咬下去超級蓬鬆柔軟 嘴裡彌漫淡淡奶香,吃完後還會有麵粉甜香的回甘! 有肉鬆吐司、芋頭吐司、奶酥吐司等等的包料吐司 #包料系列我喜歡起司吐司,每一口都是濃郁起司香,鹹香涮嘴 喜歡生乳捲的,也可以試看看他們家 https://i.imgur.com/lQtEQpL.jpeg
#豆香芋泥捲 蛋糕體加了黃豆粉,所以香氣更細緻 內餡冰涼綿密帶點沙沙口感,芋頭味很香濃 吃起來就像芋頭冰淇淋蛋糕一樣 #黑天使巧克力捲 使用比利時巧克力製作 我最喜歡把它從冷凍庫拿出來後立刻微波 就變成流心巧克力蛋糕了~每一口都很濃郁 甜度也滿剛好的,不會膩口 小豆麵包附近是第二市場,有各種銅板美食可以順便一起吃喔! 更多詳細分享請看blog:https://kikifunlife.com/redbean/ ☑店名:小豆パン ほんと紅豆麵包(中正店) ☑地址:台中市中區臺灣大道一段413號 ☑營業時間:週一~週日10:00~21:30 ☑電話:0980230173 ☑消費時間:8/29/2024 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.224.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1728469273.A.A87.html ※ 編輯: kiki1990 (42.79.224.181 臺灣), 10/09/2024 18:21:58
文章代碼(AID): #1d1baPg7 (TaichungBun)
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