[食遊] 西區 NEWSSTAND。歐洲書報攤風，甜點推!

看板TaichungBun (台中)作者jujula (plan an escape:))時間2周前 (2025/01/15 17:25)推噓0(0推 0噓 0→)

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[食記] 店名：NEWSSTAND模範社區地址：台中市西區民權路229巷21-3號電話： 04 3611 1229 ====================================================== 難得休假，又剛好有位開咖啡廳的好友推薦~趁著平日沒什麼人，來探最新開幕的咖啡廳! 2024/12中熱騰騰新開幕，已經在網路上成為話題。轉角的歐洲風書報攤引來不少路人駐足拍照，我也不免俗拍了幾張。不能訂位，只能現場候位，很幸運剛好有位子。心裡想著，會是願意回訪的實力店還是只適合拍照網美店呢? 圖文好讀安靜版 :https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/358020657 外頭接待的小妹妹態度非常親切又可愛，第一印象已加分。一入內，濃濃歐美風復古色彩，以及乾淨寬敞的開放式廚房，每個元素都好喜歡。 Menu 彷彿是報紙其中一頁的菜單，主打可頌及盤式甜點，歐洲茶也是特色。松露野菇 $220 酥脆圓可頌外皮是店家的招牌，內餡有份量不少的野菇，以及十分濃郁的松露奶油乳酪醬，搭上濕潤的滑蛋，口感及味道都很豐富。深得我心的部分是生菜很新鮮又好吃。甘甜交響 $210 很喜歡這種創意隨興的呈現方式，雖然隨興，但也是甜點師傅們小心翼翼堆疊而成的作品基底是清爽果香的柑橘香緹，主角則是綿密的巧克力慕斯，70%巧克力很巧妙地平衡甜感畫龍點睛也是讓我最驚喜的，是一向不喜水果糖片的我，居然被風乾橙片收服了! 脆口中帶著酸甜滋味，讓整體風味臻近完美，如果苦味的巧克力再多一些就好了:P 煙燻鮭魚 $250 鴛鴦茶 $220 鹹點的部分一樣是圓可頌，比起松露野菇，我比較喜歡煙燻鮭魚 :P 甜點鴛鴦茶是伯爵香緹為基底，淋上開心果巴伐露亞(通常是英式蛋奶醬及打發的淡奶油伯爵香緹茶香撲鼻，入口即化的巴伐露亞加上開心果碎，口感有層次，很適合搭無糖茶。飲品價位落在$120-$160不等，表現普通，就沒特別介紹囉! 整體來說是間氣氛很棒的店，店內放的歌也都很old school，甜點部分會想回訪! -- 吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/ ★http://dodowaju.pixnet.net/blog★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.163.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1736933116.A.D9F.html