[閒聊] 台中沙鹿 moji moji 手做烘焙
Moji Moji
聯絡電話：(04)26313579/0982-101693
e-mail：mojimoji2009@ymail.com
網頁：http://tw.myblog.yahoo.com/mojimoji2009@ymail.com/
服務時間‧週一~週日 08:00~22:00
請於3天前，訂購您所需的蛋糕口味及數量。<此天數不包含運送時間>
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14913393
過年前收到一封很有誠意的邀約試吃信...原來是網路上有點名氣的moji moji手做烘焙..
來自兩個熱愛甜點的女生..用熱情創造出夢想的開端..憑著對美味的執著堅持..期許可以
創造幸福！
2007的聖誕節 .......... 2 個熱愛甜點的女生 在 "那" 相遇後 ..............
彼此 分享 各自的夢想 才了解 我們是那麼的契合 2009的聖誕節
........... 夢想開始啟程
MOJI的執著
期待就是..... 將最原始的甜點用最單純的材料呈現出給大家幸福甜蜜的好滋味
Mojimoji要讓大家都能分享我們的用心及堅持。
重乳酪蛋糕 原價280元，優惠價260元
用最健康含有活性乳酸菌的酸奶..營養豐富～酸酸甜甜..幫助消化...吃起來真的是很特
別的酸甜口感..
並使用澳洲頂級Cream Cheese ..真是下重本了！！吃起來精緻度很高..純度很夠..入口
很香濃細緻..
上層的果膠非常的厚...顯的透明又漂亮...不過不影響口感～
MOJI的包裝設計很用心..真的讓我覺得貼心到一個極致～
下方箭頭處解開後...包裝紙會整個攤平....
整條乳酪蛋糕就直接鋪在紙板上....切塊即可食...是不是給他很方便又貼心～
因為MOJI的食材用的很好..所以吃起來乳酪蛋糕不但紮實也很香濃濕潤又不容易膩口！！
酸酸甜甜像吃養樂多蛋糕的感覺..小朋友超愛的...冰冰的吃也有冰淇淋的口感...很特別
又好吃
底座的餅乾派皮..初期我以為是芝麻做的～～不過應該不是吧！！
有點可惜的是餅乾太濕潤不脆...有點像碎餅乾組成的派皮..
招牌鹹蛋糕 160元
鹹蛋糕一直都是中部很有名的創意糕點～特別採用嚴選土雞蛋所製做的招牌蛋糕體...吃
起來綿密細緻～
以及特別手工製作紅蔥頭、蝦米、香菇、新鮮瘦肉的內餡製成...讓甜鹹的口感意外的融
洽好吃
不得不再次介紹一下MOJI用心設計的盒子了...這太酷了...把盒子打開後.
就看到一層白色透明紙包著的鹹蛋糕..以防蛋糕體受損及沾到手或盒子..在來一一拆開以
後...
就可以整個攤平..一個完整的鹹蛋糕出現了～還有盒子鋪著不用擔心弄髒..吃完再把盒子
重新裝起來即可..
一打開就可以聞到濃濃的油蔥香氣...這油蔥炒的好香阿...
已經切好的蛋糕..看的到內餡..鹹蛋糕真的是很奇妙的口感～蛋糕體是甜的..但內餡是鹹
的..
moji moji跟世面上鹹蛋糕不太一樣的是..他本身蛋糕體雖然是甜的海綿蛋糕..但有加些
許的油蔥酥下去做搭配..讓蛋糕體已經有鹹甜的味道了～在搭配內餡就不會有太衝突的口
感了！！蛋糕體雖然是一般海綿蛋糕但濕潤度夠...鬆鬆軟軟綿蜜好吃！！
內餡是採用紅蔥頭、蝦米、香菇、新鮮瘦肉以及美乃滋增加口感..如果有加竹筍會更棒唷
..
這兩款蛋糕..不管大人小孩都很愛..大人愛吃鹹蛋糕..小孩則專供重乳酪蛋糕，各有各的
市場..ㄎㄎ
至於我個人覺得鹹蛋糕比較合我胃口..我喜歡甜與鹹的交織出的奇妙口感..好吃又不膩口
..但很容易飽..
年輕人有夢想與堅持想創業當然是很好..如果有一定水準的產品會更加分..moji moji不
但設計與包裝盒子各方面都很用心～連蛋糕等產品都有水準之上..相信成功是指日可待的
...希望可以一直維持這種初衷..一直一直創作出更多美味好吃的蛋糕造福我們這些愛吃
鬼..加油唷︿︿
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14913393
Moji Moji
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