Fw: [遊記] 【東海商圈-樂活深度一日遊】部落客試遊

看板TaichungCont (台中縣)作者whoiam (胡愛晏)時間12年前 (2014/01/15 17:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Irb72fo ] 作者: whoiam (胡愛晏) 看板: TaichungBun 標題: [遊記] 【東海商圈-樂活深度一日遊】部落客試遊時間: Wed Jan 15 17:15:31 2014 102年度臺中市各商圈輔導計畫 B組-臺中商圈導覽人員暨教育課程相關推動計畫商圈遊程試遊活動-東海商圈:部落客試遊活動時間 103年1月14日星期二活動地點臺中市東海藝術街商圈一、主辦單位臺中市政府經濟發展局二、承辦單位展智創意策略設計有限公司三、活動目的 102年度臺中市各商圈輔導計畫-「臺中商圈遊程試遊」，遊程中安排商圈優良店家與商圈特色景點，結合商圈在地的導覽解說與特色商品DIY體驗等活動，讓您可獲得知識外，更可親身體驗DIY的製作，將旅行的記憶著走，此次遊程所推薦的商圈示範店家極具特色，不僅空間設計與環境美學皆是一等一，其商品特色更是絕無僅有的，可以讓此次遊程內容更加加分。四、活動作法: 1、著名景點與特色小吃。 2、特色導覽與參訪解說。 3、手作體驗與紀念商品。 4、商圈歷史與文化背景。 5、私密景點與發掘故事。五、活動流程 8:30-9:00 台中火車站前站集合簽到 9:00-9:40 車程-追分車站 9:40-10:10 追分車站 10:20-10:50 聚奎居 10:50-12:30 東海大學路思義教堂 12:30-14:00 午餐琵央卡義式餐廳 14:00-15:30 主鈴手創坊、耘織坊 15:30-16:00 生活民族 16:00- 賦歸六、實際流程追分→聚奎居→路思義→琵央卡→藝術街→瓜啦瓜啦DIY→黑玫瑰禪境森活七、各點簡介 1、追分車站 2、聚奎居 3、路思義教堂 4、琵央卡義式餐廳 5、東海國際藝術街 6、瓜啦瓜啦繪本美術館 7、黑玫瑰禪境森活「日本古美術和風藏物」八、午餐菜單開胃菜焗鮮蝦酸豆洋芋泥湯南瓜馬車巧達奶油濃湯沙拉琵央卡自然工法農場生菜沙拉主餐六選一 1、扇貝海鮮焗烤飯 2、百里香脆雞腿排 3、沙朗牛肉片焗千層麵 4、海鮮紅醬墨魚麵．辣 5、迷迭香雞腿青醬焗斜管麵 6、德國香腸佐芝麻菜白醬義大利麵飲料三選一萬壽菊加菊薄荷茶、香蜂草加異國香蘋茶、鼠尾草加草莓芒果茶甜點 Chef Lee 低糖甜蜜無負擔的手工甜點相簿http://pilikang.pixnet.net/album/set/18014691 九、心得 (一)、追分車站維基百科指出車站編號 134 營運系統臺灣鐵路管理局所屬路線海岸線、成追線位置臺中市大肚區王田里追分街13號站體型式木造車站設站日期 1922年10月11日營運資訊臺灣鐵路管理局車站資訊原／舊稱追分驛車站等級三等站月台型數島式月台兩座國音電碼ㄓㄟ日進出人次 881 [1]，第126名（2012年）營業里程（竹南起）（成功起） 83.1（公里）2.2（公里）追分車站位於臺灣臺中市大肚區，為臺灣鐵路管理局海岸線、成追線的鐵路車站。「追分」（おいわけ）為日文漢字，為「分岐路」之意[2]，因早期縱貫線行至追分這裡之後路線開始分歧，其中一邊繼續沿海岸線通往彰化，另一邊則經成追線通往山線之成功車站，形成三角線而得名，而在日本也有多個因為相同緣故而命名為「追分」的車站存在[2]。除了站名的淵源之外，本站也因販售「追分－成功」紀念車票而聞名。 1920年12月15日：海岸線（海線）自臺中線（山線）王田驛（今成功車站）首先通車至清水，稱為「王田支線」。 1922年10月11日：海岸線（海線）全線通車，另設追分驛（今追分車站）直通彰化。「王田驛＝追分驛」間的路段，即成為今天的成追線。 --------------------------------------------------- 這次出發方向大概是由南往烏日、成功、追分再回繞上去嶺東到東海，不過早上將追分與聚奎居納入，大抵上時間控制稍有進步，抵達東海大學的時間雖然被壓縮還是足夠，只是步程預留時間明顯沒有考慮多點彈性，從文理大道走出到校門口，應估算20分(包含隊伍拉長、拍照、過馬路等)，另外將彩虹眷村跳過有點可惜，也許可空出個二十分參訪，未必是件壞事。追分車站已經變成搜集狂與吉祥象徵代表地，不論是考試、戀情，追婚成功或成功追分，「成追線」-連接山海線的重要轉折站，許願池於追分、空間的穿梭、夢想的期許、好話的表徵，各種願望的空中角力與地上拔河，內心藍圖與普世願景在多少年與多少人的來來回回中繼續以購票、蓋章、收藏等方式碰撞著實現的可能性與心安的儀式。重點也許不在於歷史人文，也不在於鐵路文化，在於這個交叉口裡，或是人生或是時空或是分離或是相聚或是遙不可及或是觸手可得的那些個「什麼」在你我的身心靈地圖裡「拈花微笑」著，原來你也在這裡呀！ (二)、聚奎居地址： 414台中市烏日區學田路405巷36號電話：04 2229 0280 http://www.pse100i.idv.tw/m/wzkagug/wzkagug001.html http://subtpg.tpg.gov.tw/web-life/taiwan/9808/9808-11.html 聚奎居洋樓位於烏日鄉學田村，學田村位在烏日鄉的最北邊，根據相關的資料指出：學田村在清代稱做「學田庄」，因為這個村居民多係由清代福建州平合縣遷來，以陳姓居多。據說當時陳姓長老為普及子弟教育，乃捐田或捐錢購田成為「施田」，並且將放租所收租金做為貧寒子弟就學或就試川資，所以這些田地也被稱為「學田」。另外一種說法則是指出過去這一帶曾有向聖廟(孔廟)繳納學租的田園，所以被稱為學田。然而不管是哪樣的說法，我們都可以看得出來學田村居民對於下一代教育的重視和期望。欣賞聚奎居的美聚奎居的建造人是烏日日治時代的富商陳紹宗，從整個聚奎居在建築上所使用的各種語彙或手法，我們也可以很容易推測它建築的年代。而根據學者的考證，聚奎居建造年代約為大正 9 年 (西元1920)。整個聚奎居可以說是中西合璧的建築傑作，它的整體架構是傳統閩南式的三合院，但卻也採用許多標準的巴洛克式裝飾。 ---------- 承辦人員笑說著在這地方拍婚紗怪怪的，此話一出，眾人笑了。看著冷到不行的新娘子，任由攝影師指揮著姿勢與角度，不禁為這天寒地凍中女性不得不的犧牲感到悲憫不已。荒廢的建築、禁止進入的公告、曾經的繁榮，對照著無比生命力穿透的樹根，堪比天高的沿伸力度，人為建築終是不堪一擊，原以為是剎那間永恒的美好紀念-婚攝相片，也敵不過人情冷暖、世事無常、歲月流逝。再也上不去的二樓(多年前數訪還曾上去過拍照)、沒有人解說的現場，疑似有流浪漢逗留的可能性(或者是人們的想像？)對比多年前的盛世、家族興榮，人們也許更愛去熱鬧與繽紛的彩虹眷村吧！早些年的烏大龍觀光列車就來過好幾次，多年後，99號公車經過，但有多少人下車？知情的遊客、內行的觀光客、感覺有很多話可以說的文史工作者、早已遠去的後代(或是遠親默默駐守？)與依然不時來訪、不曾間斷的婚紗攝影者(不曉的為何那麼流行在這個地方？) 我看著文宣手冊上「步步驚心」四字個的形容，不禁微笑與納悶，難不成真有人夜訪？不會吧？ (三)、路思義教堂雙手合十。是的，在可愛的、溫柔的、專業的、熱切的導覽解說社女社長帶領下，不用多餘的文件解讀，我們也看得出來那高聳入天的地標景象，宛如雙手合拜，是謝天、是感恩、是祝禱？是樑是柱亦是牆。有多少人和我一樣想像著攀爬上去的可能性？或是有某個高手溜著滑板由上而下衝了下來，一發不可收拾？還是滑向不遠處的鐘塔？連連響了三十九下才停。為什麼是三十九下？鞭打的次數如今化為祝福的鐘聲，跨年、聖誕、情侶、遊客、學生、新人，如果有人cosplay來到路思義教堂前必定特別顯眼，不管是動漫的那個角色。如果有人參與過每年人擠人的倒數盛事，會不會在水洩不通的衝爆點中，天馬行空地幻想著如同教堂形狀的出口，一飛沖天式地神奇向上飛去？倒頭來，人終究還是無法不依靠著外物而能稍稍離開地球表面，但，想念與想望，終究超越了地理與空間的界限，望向路思義教堂的頂端，彷彿自已也隨著眼界上頭飛了起來，衝向天際，尋找雲後那片日光。 (四)、琵央卡義式餐廳地址: 台中市龍井區藝術北街6巷6號電話: (04)- 26323390 營業時間: 營業時間：11:00~23:00 營業項目: 咖啡、各式飲品、義式餐點、手工甜點其他資訊: 有刷卡，有網路，無停車場店家簡介: 琵央卡成立於1995年，身處於東海藝術街的小巷弄裡，外觀簡單不複雜。走進店內，就能看到咖啡豆的銷售處。琵央卡提供的餐點不斷的推陳出新，希望讓來店的朋友或是熟客能夠嘗鮮到不同的美味。每日現摘最新鮮的有機蔬菜，也是琵央卡最用心的地方，期望所有來到琵央卡的每一位都能夠吃到食材最新鮮、最天然和最健康的一餐。琵央卡也長期舉行贊助弱勢團體以及愛護動物的公益活動，讓琵央卡的愛心和精神，分享與回饋到社會上。 http://0rz.tw/kMlio 開胃菜焗鮮蝦酸豆洋芋泥湯南瓜馬車巧達奶油濃湯沙拉琵央卡自然工法農場生菜沙拉主餐海鮮紅醬墨魚麵．飲料鼠尾草加草莓芒果茶甜點奇異果蛋糕洋芋泥小巧可愛的造型，奶油濃湯溫厚的滋味，令人最奇待的是紅醬墨魚麵。這家店說已開了二十年呀！可是藏在巷弄之間，不是「巷仔內」的「內行人」還真不知道吧？我印象最深刻的是主廚與店長對自然工法的堅持，坐在對面一同用餐也是商圈體系的成員，黑玫瑰的店長，整個人清新安祥的自在氣質，就像店裡隨手可得的生菜天然乾淨。主廚說那些擺飾用的菜，真的可以吃！同團的成員接了過來要吃，原以為是開玩笑，沒想到還真的就現場吃起來，這剛剛不是擺在花盆裡？看她吃得津津有味，我不死心地數度問店長「您們是怎克服蟲吃的問題？」這一定很多人問過。「我們的田很大，就讓它吃呀！」「什麼！？」腦海中浮現前陣子看過的《這輩子，一定要當一次傻瓜》的奇蹟蘋果-木村爺爺的故事。那滿山滿谷的蟲呀！女兒都說家裡是種蘋果樹的，但從來沒有吃過蘋果，因為上面滿滿的是蟲呀！原本好奇琵央卡是有什麼秘方，例如也是噴醋什麼的，沒想到再三確認後的答覆，就是很灑脫的「就讓它吃呀！」哦！我的天呀！這可不是讓子彈飛呀！不過從店內各種菜的蟲蛀狀，更加證實所言不虛( 這是稱讚)。從開胃菜的酸豆、巧達農湯的南瓜、自由取用的沙拉拼盤、主餐上配菜甚至飯後飲料的鼠尾草，以及店內「擺飾與食材」兼具的各類蔬菜，讓這個位在台中偏陲地帶 (對比舊核心市區來說)的東海商圈藝術街一隅，有著屬於自已的特色。不過這裡有一個很妙的地方，東海大學旁的東海夜市，不算在商圈組織內。是國際藝術街自成體系，這天享用的店家正是主委的店(股東之一)，甜點採取「任君挑選」的櫥窗式點法，記得裡面有一道「幼稚園」，令人非常好奇何以命名如此？吃來滋味如何？不過我們那桌八個人沒有人點選這道。到是坐在我旁邊的正妹，除了飲料外，從主餐到甜點都碰巧與我相同，這麼冷的天氣，不知怎地有一股暖意在心頭，難不成是心有靈犀來著？紅醬墨魚麵微辣，以紅配黑，在低調中有搶眼的色彩。這是主食中色彩最突出的一道。微辣在還能接受的範圍，海鮮的新鮮度也不輸給店內的生菜，墨魚麵在我看來十分討喜，黑黑的麵條怎麼看都很可愛，像是一舉打敗黃麵、白麵的平凡與常見，明明是低調的深穩又在在吸引眾人目光。軟硬合宜，沒有焗烤麵條過硬的缺點或湯麵過軟的火侯，相當到位。我選擇的奇異果蛋糕，奶油成份比例不會掩蓋主角的風味，奇異果又不致於太酸。特別的是芒果茶竟然是熱的，原以為會像是冰品系列，喝來有種奇特的組合感，濃濃的茶味有著草與果的交激衝盪著，酸味毫不留情地熱情奔放著，卻是去除油膩的天然搭配。如果有生菜汁或現打的蔬果汁，也不錯？像甜菜根呢？這道菜在沙拉前盤自取時，我選了最多次，也有記者朋友提問這道的作法。很妙的是沾醬，有優格、有醋不希奇，竟有薑汁芝麻，哇！不得不說是畫龍點睛的功臣，口味獨特，印象深刻，讓生菜的澀味與土味、草味被稀釋、中和、柔化掉，很推薦大家來試試這配醬。 (五)、東海國際藝術街 https://www.facebook.com/artstreet2010 http://www.tunghai-art.com.tw/ 緊接著來到今天的重點，藝術街參訪。雖然是走馬看花，無法一一深入，但導覽人員說留待各位下次自行二訪的契機。我有幾點建議如下一、塗鴨的地面非常生動，將遊客目光拉往小火鍋，那怕是在足跡罕至的巷弄中。能不能製造話題？能不能成為藝術街另一個亮點？嶺東有彩虹村，東海何嘗不能有「藝術村」？看是要跟文化局、區公所、里長、管委員、店家多方協調，邀請東海大學學生或是藝術街各店家(能人高手自是臥虎藏龍)，將各店特色形象化，讓遊客風聞而至。目前有繪畫的點較分散，不算缺點可以拉開戰線，只是主打性要做出來。人人願意來這拍照，地下有外星人、兒童等各種童趣與卡童化、想像力的造型圖案滿是不是間接也能帶動消費？小飾品、美食，比起東海夜市的小吃雖多元化與平價，往往藝術街給人「高貴」、「沒什麼好逛」的刻板印象。但精緻化、藝術化就是此區的特色，用圖說故事的方式，帶動口耳相傳，成為遊客必訪的一個景點，必是商家所樂見，「整條街都是遊樂園」！所以建議將彩繪再擴大與豐富化。二、抓住「整條街都是你的遊樂園」這個思考點，大甲商圈走歷史、宗教、人文的主打，美術商圈的異國餐廳主題性，中區商圈(自由路、電子街、繼光街)的三位一體，后里泰安商圈的鐵路、鐵馬，那藝術街呢？不是高高在上或昂貴難以親近，而是大朋友、小朋友願意一而再、再而三地來訪，因為有不老騎士、因為有大肚山原住民、因為有精彩的繪本、因為有神秘高雅的黑玫瑰等等。可以好吃、好玩、好逛、好買、好看、好用的六好俱備，這就是大台中二二商圈各自成一為一圈一亮點，東海商圈走出他人無法模仿的自我特色處。初訪，可能因為有有趣的拍照點。二訪，可能因為上次的店家還沒逛完。三訪，可能變成老主顧了。四訪，感情投入了…以此類推。讓到訪東海不是只拍拍教堂、逛逛夜市就算了，而是「尋幽探秘」、「發掘故事」般的新奇與有趣感發酵，變成藝術遊樂園，何樂不為？ (六)、瓜啦瓜啦繪本美術館 http://ppt.cc/AaJ3 台中市龍井區藝術街103號, Taichung, Taiwan 434 04 2631 4161 營業時間 16:00 - 20:30 這家的老板令人印象深刻，在這邊手作DIY完全沒有壓力，反而是像小朋友有著好奇與童趣的參與感，不過我還是要再一次提醒承辦單位，雖然因人數關係分為三組，但是壓縮DIY的時間，只能草草創作，急於結束往下一個景點，是非常可惜的一件事。如果可以，不如將無關東海商圈的景點拜訪去除，將時間挪來深入店家之旅。每一個點的路程需拉長時間預估，多估的變成彈性時間。一定會遲到、一定會延誤，可是這是事前就想得到的事，可以預防與多作準備的話，將「DELAY」的時間也算在內，變成預料之中，而非每每壓迫到用餐時間(未準時用餐不打緊，通常是結束又往後延)與下午行程(早上拿捏得很好，不但準時甚至在時間到之前的五分鐘就提醒)的緊縮，不能讓店家笑說「下次再深訪」，這是「要留給遊客自已說的」不是主辦單位或導覽人員找台階下的說詞。「意猶未盡」的創造，是要留待心中花苗熱情滋長。不是「點到為止」不得不急急帶過的無奈。這二者是有差別的。可以感受到瓜啦瓜啦的童趣與老板為小朋友們付出的心力，從他的微笑與言行，是真切感到他的「樂在其中」，不只成為「守護者」還到各學校「出訪」。大人丟下小朋友在這手作、美勞、創玩，然後去逛藝術街或喝下午茶，變成是一石二鳥與各得其樂的搭法，沒有依依不捨的哭泣反而是「媽！我要趕快去瓜啦瓜啦玩」的預見。或是小樹或是繪畫或是小主廚，或是集體遊戲或是說故事或是黏土。重點不在於幾分或何時完成，而是過程本身就是種享受！ (七)、黑玫瑰禪境森活「日本古美術和風藏物」 https://www.facebook.com/spacehope 台中市西屯區國際街70-5號, Taichung, Taiwan 407 04 2359 5206 營業時間 14:00 - 21:00 老板非常年輕，原以為這種品賞鑑玩應屬老年人或是「道行高深」的專家所熱衷。未料青年人以自已的禪意走出「黑」的沉穩(曖暖內含光)與「玫瑰」的花語( 粉玫瑰花語---初戀，红玫瑰花語---熱戀，橙红色玫瑰花語---羞怯，黄玫瑰花語---道歉白玫瑰花語---尊敬，淡綠色玫瑰花語---青春長駐)，裡面有很多茶具、小飾品、雕刻等，可以考慮成立官網，一物一故事，可以訴說著來歷、組成、年代、材質等。或與日本文化相關民間單位、社團、企業合作，文化祭、茶藝、研習營、公開課之類的，在商圈的定位裡，也可以扮演領頭羊角色，位處商圈對外入口重點處，可考慮集章活動、遊樂園亮點踩點、文藝串連。例如，每一個店家象徵某一關，消費或上課或手作或集點之後，可取得證書或交換信物或積分，整個破關可以有店家折價券或VIP卡、體驗券等等，那黑玫瑰就可以當起點(或者也身兼最後繞一圈的終點站)示範。古物古玩古事卻有新想法、新做法、新看法的誕生，人的傳承，我在店長的身上看見無限的光明希望，正如地上舖開來的和服腰帶，綿延的長度與奪目的樣彩，像是一道具體化的彩虹路、七彩橋，無形的吸引力，過客來了不捨走，走了又再來，東海新亮點。其它: 【生活民族】台中市龍井區東海村藝術街49號 04-26311720 臉書搜尋生活民族-進口傢飾、原木家具官網 http://deco1992.com.tw/ http://www.pcstore.com.tw/decohouse/ 「鐵取之大地，只要再次融燒又可重生，塑造一次又一次的生命」原本預定參訪的【生活民族】進口家飾、批發、客製化服務，比較可惜的是因為時間不足，只有匆匆帶過、稍微拍一下照就走了，但看店家發送的文宣，相當有感觸。上面寫著「美好居家的傳頌者」，大度山的原住民，為環保而存在。民國七十五年的大度山靜僻悠閒，吸引了一對異國夫妻的青睞，一位遠自伊朗的波斯人艾山和來自新竹的秀梅決定將家及事業在此落地生根，彷彿大度山的原住民一般。二十幾年了，生活民族始終抱持著「厚工」、「溫暖」、「自然」、「充滿愛而努力」，走進原始尋木，帶出溫暖與自然。充滿愛的設計，化鋼為繞指柔。玩布用心用情，居家的諮詢師。播種般的原景，專業無法模仿。 -- http://pilikang.pixnet.net/blog 胡愛晏做妳所熱愛的事情，然後讓別人為此付錢給妳。　　　　　　　　　　　　　　　　　　丹。米爾曼＜生命如此富有＞p.83 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.69.252.84 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: whoiam (42.69.252.84), 時間: 01/15/2014 17:16:46