[美食] 牛肉湯小整理

看板Tainan (台南)作者finzaghi (琴之森)時間15年前 (2010/01/24 13:25)推噓19(19推 0噓 13→)

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不知為啥突然很想寫這篇來記錄一下我的牛肉湯生活好了XD 1.崇明路林森路牛肉湯在崇明路的柏林麵包在過去一點點算是我的初戀應該也算是我的最愛吧XD(羞) 湯頭肉都很不錯也是我吃過次數最多的一間 2.長榮牛肉湯長榮路上勝利國小對面吃過的感覺是普普通通湯頭似乎沒啥味道@@ 不過肉燥飯記憶中還不錯吃 3.石精臼牛肉湯民族路赤崁樓旁也是名店一間印象中湯頭是淡了點不過整體來說還算不錯 4.阿輝牛肉湯(?) 我也不知道是不是叫阿輝蠻久之前吃的在國華街那時候半夜沒睡覺跑去吃記得肉跟湯頭吃的感覺是還不賴不過也不知道這間店還在不在XD 5.阿枝牛肉湯在成功路跟西和路的交叉口 CP值蠻高的一間店一百元的肉滿滿一大碗@@ 油花跟其他店比較算多湯頭也還蠻濃郁的最主要吃完可以順便吃吃蝦捲超讚超滿足的行程 6.旗哥牛肉湯在台17線道旁(中華北路) 少數有牛肉肉燥飯的其中一間牛肉湯也算是不錯但個人感覺湯頭有點淡不算是特別喜歡但卻是我會帶人家吃的一間店反正他有名嘛也不錯吃這樣就夠了而且最主要他開店的時間超久的XD 7.文章牛肉湯在安平的叉路那附近肉算是普普通通不過湯頭卻很不賴我很喜歡清甜中卻又不失厚度可以排上好喝的前幾名了 8.阿村牛肉湯在國華街另一間在保安路牛肉湯算是蠻中規中矩的之前看別人食記還有牛肉羹不過我還沒吃過或許下次可以嘗嘗看 9.六千牛肉湯在保安跟海安路口開店的時間很機車如果沒有很早起的話幾乎就是得眼睜睜的看他關店然後跟你說掰掰XD 除此以外我個人認為這間店是很值得一試的牛肉湯代表店家牛肉不錯湯頭也是獨樹一格很特殊的風味只要吃過一次就會對他印象深刻 10.府城牛肉湯在府前路上近金華路晚上才營業也是有賣牛肉肉燥飯的店家之一個人覺得牛肉湯算是中規中矩但湯頭似乎有股炒過奶油的味道@@ 不過肉燥飯還不錯我喜歡它門的比旗哥的多一點點 11.吳家牛肉湯在中華東路靠近黃金保齡球館附近也是少數有賣牛肉肉燥飯的店家之一肉燥飯個人覺得很好吃上面的肉燥很像是牛肉麵的牛肉去剝絲一樣十分的夠味不過小小一碗而已@@ 牛肉湯的牛肉也還不錯肉質算夠嫩另外湯頭雖然感覺也是夠濃夠香但喝來喝去都感覺有股蛤蠣的味道XD 除了這點之外我是覺得這間店算還不錯至少那肉燥飯就夠吸引我了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.162.82

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silin0616

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titiw

01/24 13:56, , 2^F

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titiw

01/24 14:00, , 3^F

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