[食記][中西] 卡佛列多義大利麵餐廳

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間11年前 (2014/12/16 17:27)推噓0(1推 1噓 10→)

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餐廳名稱：卡佛列多義大利麵餐廳圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/248427745 消費時間：2014年/12月地址：台南市中西區國華街二段86號電話：06-2284319 營業時間：9:30 - 22:00 公休：無每人平均價位：150 ~ 270 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：義大利麵座標（度分秒）：22°59'22.6"N 120°11'48.1"E 停車：不便（路邊停車） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714548-2633911342.jpg

國華街二段的附近有幾家不錯的異國料理店，上次介紹過的小太陽義大利麵，以及今天要介紹的卡佛列多義大利麵餐廳都是這裡的人氣店家。卡佛列多的裝潢配色以黃紅為主軸，刻意營造出玩具積木般的感覺。內用的空間並不大，大約只能容納15個人左右，所以用餐時間常會客滿 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714549-2583211305.jpg

牆上有Kafenedo的字樣，還有幾個胡桃鉗公仔襯托。簡約又明亮的風格，讓人用餐時非常放鬆 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714549-640770884.jpg

菜單的部份有兩張，第一張是以義大利麵、焗烤、燉飯為主的餐點。可以單點，也可以搭配套餐組合 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714550-2042001729.jpg

第二張是以輕食和飲料為主，適合嘴饞想吃點東西或外帶的客人 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714551-123246348.jpg

套餐的前菜：水果沙拉（與甜點只能二選一），使用了香蕉、橘子與苜蓿芽、生菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714551-716760998.jpg

套餐的濃湯，奶油玉米湯底，奶味很濃郁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714553-4277461543.jpg

嫩雞花椰菜奶油義大利麵 NT. 170（套餐NT. 230），餐盤很大，主菜放在正中央看起來有點少，不過盤子本身有一些高度，所以中間是有深度的區域 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714553-3473792055.jpg

白醬汁與濃湯的味道十分相似，可能是用同一個湯底調製而成。嫩雞用的是雞胸肉，配上鮮綠花椰菜點綴 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714554-2488171913.jpg

卡佛列多的義大利麵有分為1.8與1.2兩種，這份奶油嫩雞是1.8的麵，與一般常吃到的義大利麵無異 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714555-2716289532.jpg

蒜辣鮮蝦蛤蜊茄汁焗烤麵 NT. 210（套餐 NT. 270），蒜頭融入了茄汁焗烤的作法，主食材鮮蝦與蛤蜊的個頭都不小 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714555-3615927409.jpg

卡滋脆雞茄汁義大利麵 NT. 180（套餐 NT. 240），主菜是炸雞柳條，外皮吃起來十分酥脆，並且灑上了一些香草粉調味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714556-3293053091.jpg

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醬汁的部份是茄汁紅醬，裡面還吃得到蕃茄。口味上不會太甜也不會太酸，跟主菜的脆雞很搭配 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714558-3916507770.jpg

綜合野菇鮮蔬義大利麵（松子青醬） NT. 170（套餐NT. 230），這道是素食的餐點，雖然是口味比較重的青醬，但吃起來卻相當清淡 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714558-2443370420.jpg

餐點選擇的是1.2的細麵，很明顯地比一般的麵要來得細，醬汁也比較能充分吸收 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714559-1742132585.jpg

咖哩。起司雙拼可樂餅蛋包飯佐咖哩蛋包飯 NT. 180（套餐 NT. 240），很長的名稱，簡單的來說就是加了奶油可樂餅的咖哩蛋包飯。上桌時用長方形的餐盤裝呈，應該是主打小朋友路線的餐點 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714560-2348461998.jpg

可樂餅外酥內軟，內部是濃郁的奶油馬鈴薯泥 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714560-3272231235.jpg

附餐：水果桔茶（熱） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714561-2074590575.jpg

附餐：牛奶阿華田（熱） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714561-1413513914.jpg

印度紅茶 NT. 20，輕食單上的飲料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714562-3543743264.jpg

附餐：黑傑克冰茶 +NT. 15換購，喝起來是酸酸甜甜的藍莓口味，還有帶點果粒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714562-2932323272.jpg

甜點：焦糖布丁（與沙拉只能二選一） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1418714563-3997848603.jpg

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