Re: [食記][中西] 阿忠魚粥。蒜頭炒飯太好吃已回收

看板Tainan (台南)作者hueepf (tell me)時間11年前 (2015/05/02 23:07)推噓10(10推 0噓 3→)

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※ 引述《Chrysie (小林小林~~)》之銘言： : ★店　　名：阿忠魚粥 : ★地　　址：台南市中西區民族路二段262號 : ★電　　話：06-2288292 : ★營業時間：17:00~23:30 : ★公休日：周一 : 有圖有真相網誌版: http://bit.ly/1tQYzVx : 自從上次來台南，吃過一次大名鼎鼎的阿堂鹹粥以後 : 就一直念念不忘! : 可是阿堂鹹粥都要早上五點去排隊 : 真的起不來啊~~~ : 所以這次就鎖定晚上也可以吃的鹹粥! : 就找到阿忠魚粥囉~~ : 不過大家推薦的台南鹹粥真的太多了! : 最後選阿忠魚粥是因為，他竟然有 "蒜頭肉絲炒飯" !!! : 嗜大蒜如命的老公，一定會愛死這間店 : 所以我就決定要帶大家一起去吃吃看啦~~ : 結果蒜頭肉絲炒飯真的非常好吃! 大力推薦啊~~~ : 店面就是一般老式的住家改成的 : 老闆負責在外面煮粥跟湯，老闆娘負責熱炒類 : 店裡面維持台南一貫的風格: 沒有冷氣!! : 看老闆整身都濕透了! 還是賣力的煮粥，真是Man ! : 阿忠魚粥的Menu，也非常有男子性格 : 竟然是手寫以後影印的! 太有趣了 : 內用的話，點好單子再拿給老闆就可以囉 : 因為預計要吃的其他店家清單太多了， : 所以這次我們四個人都是合吃 : 趕快來看看點了什麼~ : [ 綜合魚粥 $95 ] : 招牌的綜合魚粥，裡面是滿滿的蚵仔跟虱目魚 : 台南的粥都是偏向湯泡飯的感覺 : 我個人非常喜歡! 哈哈 : 湯頭很鮮，沒有多餘的調味 : 配上蒜酥跟胡椒粉提味，好吃!! : [ 油條一份 $15 ] : 看很多人說油條加鹹粥很搭! : 所以我們也跟著點了一份，但我覺得油條普普， : 不是我喜歡的酥脆口感，油條最後沒吃完， : 但粥倒是連湯都喝光光! : 好吃好吃 ! : 不過綜合粥的話還是覺得阿堂鹹粥略勝一籌啊~~ : 難道真的是早起的鳥兒才有美食吃嗎? : [ 煎魚肚 $160 ] : 阿忠煎魚肚 : 煎魚肚我覺得非常的好吃! : 看那金黃酥脆的表皮就知道，他本人超香的吧! : 皮煎的焦焦香香的，裡面的肉油脂很豐富 : 總之就是好吃啊!!! : 四個人吃完一份都還覺得有點意猶未盡 : 靠意志力才沒有加點一份哈哈 : (而且老闆的胡椒鹽給的好大器! 在台北常覺得胡椒鹽也給太少了吧!) : [ 蒜頭肉絲炒飯 $70 ] : 就是他! 蒜頭肉絲炒飯 ! : 寫文的這個當下，我看到這張照片口水吞了一下 : 後~~~太好吃了啦! : 大家都推薦的炒飯果然是名不虛傳 : 蒜頭切的大小是吃得出來顆粒的那種，真的怕蒜的女孩不要嘗試 : 但基本上不是特別排斥蒜的人強烈建議要吃吃看 : 我們四個人合吃一盤炒飯 : 大蒜人就不說了，早就開心的埋頭苦吃 : 也大讚這炒飯真的太好吃! : 蒜香很提味，炒飯很夠味，雖然炒飯有點偏油， : 但是味道真的超棒的!! : 我們四個人吃完這一盤，眼神交會了一下~ : 我就立馬站起來去加點一盤也很多人推薦的虱目魚肉炒飯! : [ 虱目魚肉炒飯 $100 ] : 虱目魚肉炒飯聽說是老闆娘研究出來的菜色 : 一上桌看起來濕濕的，有點像....比較乾的燴飯哈哈哈 : 也是有點偏油，可是味道一樣很棒! : 一旦你吃了兩三口，習慣那個濕濕的口感以後， : 就會一口接一口停不下來 : (但我猜應該是老闆娘這盤不小心加太多水?) : 很像是家裡很會炒菜的媽媽做出來的家常炒飯 : 油油香香的，好吃!! : [ 仙女紅茶(中)$20 / 冬瓜茶(大) $30 ] : 台南真的好熱，而且店家都沒有冷氣， : 是我們唯一覺得很難適應的地方啦 : 冰涼的飲料太必須了!!! : 仙女紅茶我覺得好喝，是一種就感覺很古早味的紅茶 : 冬瓜茶的話，就正常的冬瓜茶XD : 老公是一個超怕熱的人，一遇到很熱他就會生氣 : 所以叫他在大熱天沒冷氣的店還陪我吃粥??!! : 可想而知他臉一開始很臭 : 但是吃到炒飯以後，他立刻開懷笑嘻嘻 : 吃完綜合魚粥跟煎魚肚以後，還很謝謝我堅持要來吃阿忠魚粥 : 推薦大家一定要來試試看喔!!! 今天來吃這間食物真的算不錯吃蒜頭都加超多XDD 但是老闆的態度真的不太好... 1.跟老闆說想要拿小碗時老闆就說一個碗要10塊說我們只有2個人手如果你們那很多的話我們要怎麼辦但之後還是默默的又拿免洗碗給我 2. 別桌客人吃不完東西想要外帶然後老闆就說東西會不好吃怎樣的啦一直說之後又說好啦不管你們 3. 感覺老闆說話很激動講話好大聲還聽到他一直跟別的客人說什麼食尚玩家有來採訪什麼的啊雖然他們家的東西算不錯吃但老闆的態度實在讓我不太想再訪啊而且店面老實說有點髒 ... 我覺得以台南這麼多的美食應該是有更好的選擇XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.154.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1430579248.A.CF1.html