[食記][中西] 御品饗粵式煲鍋已回收

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間11年前 (2015/06/05 21:36)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

餐廳名稱：御品饗粵式煲鍋圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/289443496 消費時間：2015年/5月地址：台南市中西區永華路一段307號電話：06-2986586 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 23:00 公休：無每人平均價位：400 可否刷卡：可有無包廂：無座標（度分秒）：22°59'20.3"N 120°11'16.5"E 停車：普通（路邊停車） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506052-1437368060.jpg

大約前年底的時後，安平家樂福前開始改建新商場，到了去年初左右完工，使得原本冷冷清清的廣場，變了有吃有喝還有得買商店街。而今天樂活台南要介紹的御品饗，就是商場裡面的餐廳之一，主打粵式煲鍋料理。御品饗內部是簡約感覺的裝潢，餐具則選用素雅的陶器，搭配柔光色調的風格，很適合家庭客聚餐與情侶兩人來吃 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506053-435541079.jpg

https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506053-3207384649.jpg

https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506054-3776080852.jpg

這裡的菜單是整本的模式，有分為套餐與單點，也有很多圖片可以參考。至於詳細的菜色，可以到官網裡面有完整介紹 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506055-3145649201.jpg

我們選了「甜蜜D餐」NT. 980，可以選湯類、煲飯、菜類各一份，小炒兩份，還有甜品與飲料。首先上桌的是飲料：鹹檸七，店家直接幫我們做成了一壺 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506056-1044414079.jpg

菜類我們選擇了蒜炒空心菜，份量算大 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506057-2002342524.jpg

小炒的第一份是宮保雞丁，辣度很低，表現中規中矩 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506058-2156115107.jpg

小炒的第二份是椒鹽松阪豬，應該是用烤的作法，吃起來略微乾澀 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506059-1410583502.jpg

牛肉煲仔飯，上面的醬牛肉與飯應該是分別料理後才摻在一起，吃時候會有專人來幫拌，有點像是韓式料理石鍋拌飯 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506060-2061189562.jpg

拌好後的牛肉褒飯，使用的米應該是長米類，粒粒分明地很明顯。醬汁的部份比較重鹹，但如果覺得還不夠味，桌子上也有額外的醬汁可以加進去拌 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506061-1862782094.jpg

花雕排骨湯，上桌時可聞到紹興的味道四溢，還有點怕吃了之後會不會酒測超標呢 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506062-3119504980.jpg

排骨的部份是豬大骨，不是豬肋骨，愛啃骨邊肉的人應該會很喜歡 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506063-3072807396.jpg

藥材部份也不少，但站長是中藥白痴，無法一一點出名稱.... https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506064-4035684464.jpg

水煮牛肉 NT. 320，看名稱會以為是一到清爽的菜吧，其實這是一道又辣口味又重口味的餐點，更嚴格地來說，就是麻辣牛肉煲啦！除了上面的牛肉之外，下方墊底的是豆芽菜與河粉。整鍋吃起來十分帶勁，害我們白飯又追加了三碗。不過，對不吃辣的人來說，應該是沒有口福囉～ https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506065-1856754545.jpg

甜點：紅豆湯圓 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1433506066-1719048785.jpg

-- 樂活台南美食團成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客，可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵－→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約，請業代、公關公司自重，勿再寄信詢問 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.21.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1433511382.A.D8C.html ※ reesion:轉錄至看板 Food 06/05 21:36

→

bill0730

06/05 22:43, , 1^F

06/05 22:43, 1^F

推

dokuro

06/06 00:33, , 2^F

06/06 00:33, 2^F

→

dokuro

06/06 00:34, , 3^F

06/06 00:34, 3^F