[食記][東區] 阿公阿婆蛋餅已回收

看板Tainan (台南)作者mayrnee (路人R)時間10年前 (2015/08/02 14:28)推噓15(15推 0噓 8→)

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餐廳名稱：阿公阿婆蛋餅地址：台南市東區小東路198巷10號電話：06-2747580 營業時間：06:30-12:00 公休：周一每人平均價位：35左右有圖網誌版:http://mayrnee.pixnet.net/blog/post/298780283 自從來台南工作已經要進入第三年了，這間蛋餅店本人吃過兩三次，還滿喜歡的趁最近比較有空來分享一下吧! 首先，他們家的豆漿米漿如果是熱的，用碗公裝的非常大碗!兩個人喝一碗就很足夠了，但若是紅茶豆漿就是正常小杯(我不小心把飲料的照片刪了，sorry~重點是蛋餅嘛!!!) 再來蛋餅有大份和小份，一般人大概點小份就夠了，當我每次完食一份小份，看到好幾桌的女生不但吃不完，還要央請男朋友幫忙吃我就汗顏~好吧，姊就是個吃貨大份和小份其實份量上真的有些差異這邊的蛋餅是用粉漿現煎的，用湯匙舀到平底鐵板上煎，鍋爐是大汽油桶加以改裝上面再放一個鐵板，小小店面裡擺上了四組鍋爐，足以想見生意之好粉漿倒下後，打上蛋、攦上蔥花煎的兩面香脆爽口就可以上桌了厚實的餅皮，q彈中帶著表皮的煎香，外酥脆內軟嫰加上蔥花香，餅皮中略帶鹹味已經非常完美，但若你喜歡台南微甜口感，店家也提供了醬油膏來點綴，微甜微鹹，非常對味一開始要先去攤上拿單子，看要內用還外帶，之後有空位店家會先叫號請你入座等待接著做好以後會叫號送餐但因為生意很好，鍋爐又在店內，在炎炎夏日去吃有點辛苦悶熱加上煎煮東西的油煙味一度讓我很不舒服，頻頻去店外透氣等了近三十分鐘蛋餅來，雖然它的美味有撫平了一點心情上的不愉快只是事後發覺身上沾染了油煙味導至後來人不太舒服就是後話了如果要來排隊，想來冬天也許會是不錯的選擇XD 以上分享~謝謝大家! -- 你能找到理由難過也一定能找到快樂相本:http://www.wretch.cc/album/mayrnee -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.96.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1438496936.A.76B.html

推

zero200488

08/02 14:50, , 1^F

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tycya

08/02 15:13, , 2^F

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mayrnee

08/02 15:18, , 3^F

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