[食記][中西] 糯夫米糕已回收
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MMRBQVq ]
作者: djwolf (djwolf) 看板: Food
標題: [食記] 台南 中西區 糯夫米糕
時間: Sat Nov 28 21:57:44 2015
餐廳名稱：糯夫米糕
消費時間：2015年/11月
地址：流動式攤販（每日地址詳情請看臉書）
營業時間：通常為下午3點～賣完為止（詳細請看臉書）
每人平均價位：50元
官網：http://www.facebook.com/nuofuliou
圖文網誌好讀版：
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=36&page=1
【糯夫米糕】是偶然一次經過海安路、和平街口時發現的流動攤販。
早期曾經擺攤在孔廟友愛街口，後來輾轉到這。
「糯夫」老闆劉雨樵人很健談，也很親切～
因為深深喜愛著外婆所作的米糕，決定著手把這份美味分享出來，並傳承下去。
未到和平街口，遠遠的就聞到麻油混著米酒的香甜氣息
定睛一看，排隊人潮竟已有二三十餘人。。。（暈）
老闆一瓢一瓢挖著一碗碗米糕給等待已久的客人們，在這冷天也別有一番風情
等待大約十五分鐘，也輪到我啦！
『糯夫』的米糕有別於我們常見的 「筒仔米糕」
或是 淋上滿滿肉燥汁，搭配著小黃瓜、魚鬆、白蘿蔔、花生等等的「台南米糕」
是我們現在比較少見的「古早味米糕」
雪白綿密的糯米，飄散出濃濃的麻油＆米酒香氣
中間混著豬軟骨肉，Q香軟油又帶有嚼勁
整體口味偏甜，口感綿且Q、香氣夠，不膩口，好吃
一碗50元，分量不大，但是吃起來卻意外地有飽足感
一口接一口，米酒和麻油的甜香讓胃甜甜又暖暖的，很適合在冬天街頭來一碗 :)
P.S：糯夫每日出現的地點不一定，近期常出現在海安路、和平街口。
今天看到有警察來驅趕囉，若是想知道當天地點，就 follow 糯夫臉書吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.240.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1448719066.A.7F4.html
※ 編輯: djwolf (36.239.240.6), 11/28/2015 21:58:22
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: djwolf (36.239.240.6), 11/28/2015 21:58:59
噓
11/28 22:18, , 1F
11/28 22:18, 1F
我自己本人花錢去吃，覺得好吃才分享，打廣告的意思是？
推
11/28 22:28, , 2F
11/28 22:28, 2F
→
11/28 22:59, , 3F
11/28 22:59, 3F
推
11/28 23:04, , 4F
11/28 23:04, 4F
→
11/28 23:04, , 5F
11/28 23:04, 5F
推
11/28 23:06, , 6F
11/28 23:06, 6F
哇！ 那我也自己在家裡試試看:P 感謝樓上們分享
推
11/28 23:10, , 7F
11/28 23:10, 7F
推
11/28 23:26, , 8F
11/28 23:26, 8F
→
11/28 23:26, , 9F
11/28 23:26, 9F
閃光煮過一次，據說失敗了XD
推
11/28 23:37, , 10F
11/28 23:37, 10F
推
11/28 23:41, , 11F
11/28 23:41, 11F
→
11/28 23:41, , 12F
11/28 23:41, 12F
我一定要試試PEI大大的食譜XD
推
11/28 23:43, , 13F
11/28 23:43, 13F
推
11/28 23:48, , 14F
11/28 23:48, 14F
→
11/28 23:50, , 15F
11/28 23:50, 15F
推
11/28 23:56, , 16F
11/28 23:56, 16F
→
11/28 23:57, , 17F
11/28 23:57, 17F
※ 編輯: djwolf (36.239.240.6), 11/28/2015 23:59:23
→
11/29 01:10, , 18F
11/29 01:10, 18F
推
11/29 11:45, , 19F
11/29 11:45, 19F
→
11/29 18:08, , 20F
11/29 18:08, 20F
→
11/29 20:24, , 21F
11/29 20:24, 21F
噓
11/30 15:14, , 22F
11/30 15:14, 22F
討論串 (同標題文章)
Tainan 近期熱門文章
11
11
PTT台灣在地區 即時熱門文章