[食記][東區] 原野炭燒羊肉爐已回收

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間10年前 (2016/02/17 22:44)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：原野炭燒羊肉爐（樂活美食團第56次公開團）圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/02/blog-post_13.html 消費時間：2016年/1月地址：台南市東區東寧路352號電話：06-2383711 營業時間：17:00 - 2:00 公休：無每人平均價位：250 可否刷卡：否有無包廂：無座標（度分秒）：22°59'23.4"N 120°13'40.4"E 停車：不便（路邊停車） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716607-169966383.jpg

原野羊肉爐位於東寧路與裕豐街交叉路口，是一間平價的人氣羊肉爐店，也是樂活美食團第56次公開團勝出的聚餐地點。外看板上只有一個大大的「原」字而沒有「野」，本以為是帝王寒流那幾天風大吹掉了，後來才發現已經有好幾年都是這樣了... 原野的內部幾乎沒有裝潢，但用餐的人中不乏學生、家庭客以及中老年的客人，吸引到的客群年齡層相當廣 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716608-1898109491.jpg

另一個特色是以木碳作為火源，光看上去就相當暖活的感覺 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716609-2630716940.jpg

加熱中的羊肉爐，是利用耐熱的陶鍋裝盛 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716610-701097462.jpg

價目表，羊肉爐有中與大的分別，還有些常見火鍋料的價格 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716611-3672898185.jpg

除了價目表上的品項之外，其他的鍋料可以直接到後方冰櫃去拿 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716612-189495033.jpg

老闆送上碳火，木炭正在吱吱作響著 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716613-3372269013.jpg

我們選擇了NT. 980的羊肉爐（大）做為鍋底，一湯匙撈起來可以清楚的看到大塊羊肉與薑片，湯頭喝起來甘醇不而膩 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716614-586250286.jpg

羊肉的部分有帶皮、帶骨，吃起來沒什麼羊騷味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716615-1646173416.jpg

麵線 NT. 30，味道很夠，但稍微鹹了一些 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716616-151105877.jpg

火鍋料（依照片順序）：豆皮、袖珍菇、蟹肉棒、魚包蛋、高麗菜、魚餃、龍蝦包、蛋餃、貢丸、金針菇，價格為NT. 30 - NT. 50不等 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716617-1965266976.jpg

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火鍋料下鍋 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716627-428501250.jpg

由於碳火的溫度很高，不一會功夫火鍋料就可以吃啦 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716628-1708568726.jpg

https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1455716629-3505076715.jpg

整體來說口味在水準之上，價格也算親民（本次六個人一共吃了一千五百多元，一個人約250元左右），唯一的缺點應該就是店內人手比較不足，等鍋底上桌的時間久了些吧。 -- 樂活台南美食團成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客，可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵－→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.70.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1455720297.A.4BF.html ※ reesion:轉錄至看板 Food 02/17 22:45

推

adriano7431

02/17 22:58, , 1^F

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推

she25264343x

02/17 23:11, , 2^F

02/17 23:11, 2^F

※ 編輯: reesion (112.105.70.248), 02/17/2016 23:27:29

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suvsuv

02/18 04:59, , 3^F