Re: [食記][中西] 京和野日式煎餃推薦火燒蝦已回收

看板Tainan (台南)作者faalihsy (冬天快來吧)時間10年前 (2016/07/04 17:52)推噓10(10推 0噓 8→)

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首先先講一下：每個人覺得好吃的東西的標準不同，我也只是就"我"與"跟我一起吃的人"的感想做一個紀錄、介紹~讓大家參考參考標題是原文的標題沿用的XD 昨天並沒有吃到蝦口味的 (題外話：當天家人是跟朋友一起買，朋友一份豬的，家人是一份豬一份蝦，然後請店員把一份豬的另外綁...結果綁錯了，他們把兩份豬口味的綁一起，所以就沒吃到蝦口味...) 昨天晚上大約7:50分家人經過這間店，看到生意很好、客人很多~ 於是家人不聽(?)上一篇板友分享食記時，底下推文內容，想說"吃口味跨賣(台語)" 買了兩盒 (但因為如題外話所說的，等於只有一種口味，於是這裡分享豬口味食後感) 先上圖盒子外觀 http://imgur.com/Z2Do1I2

打開後~餃子排排站 http://imgur.com/YxGhzSo

其實在打開的瞬間，我心裡是覺得有點不妙(?)的有一種無法形容的預感(女人的第六感?) 然後發現他們非常筆挺、非常團結的...夾不起來囧不知道是否因為我們是外帶回家吃(沒那麼燙?) 還是他的餃子皮本身就比較硬，夾的時候跟底下那片橘色的薄片黏得超緊我跟我妹(就是那個去買的家人XD 我要出賣她) 兩雙筷子在那邊撕扯變這樣囧 http://imgur.com/62CJCqU

http://imgur.com/WRg2noR

(吃到一半拍的) 真的要用一些力氣去扯開那些餃子... 然後就變很亂七八糟XD 我與我妹的感想：我：嗯，煎餃好乾，皮好硬，沾醬油好鹹... 底下那個薄皮增加嘴巴要打開的角度 (然後刮到嘴角) 什麼?!這個那麼貴?! (吃完才知道價錢) ......好吧就當"吃氣味(台語)"吧我妹：......(因為是她買的所以她一開始吃得很沉默) 沾醬油比另外一個有沙茶醬味道的醬好吃 (大概吃到第三個時說的) 全吃完以後默默的說：我突然好懷念南園街鍋貼可能因為我跟我妹比較喜歡吃有些微焦香、皮較軟(油膩?)、肉不一定要很多、不需要放一些特殊食材~ 的口味吧(好啦這樣講一講我直接說我跟我妹都比較喜歡南園街鍋貼) 就覺得這間的還蠻......像原文底下的推文大大們說的或許蝦口味或是另外口味超好吃，然後豬肉的比較普通? 可是因為包錯的關係...只能吃到兩盒豬肉口味的，無法比較! 補個拿到蝦口味的我妹朋友感想：底下的皮…硬到吃到後面直接用手撕醬油很鹹… 很懷念大同包子店的煎餃… ※ 引述《oknstarruby (想流浪)》之銘言： : 餐廳名稱：京和野日式煎餃 : 地址：台南市中西區萬昌街1號 : 電話：06 222 0870 : 每人平均價位：100~ : 來到台南就是要吃美食阿!! : 自從高雄的"幽靈煎餃"歇業後~高雄就沒有煎成方盤狀的煎餃 : 偏偏kevin愛吃這款邊脆脆的餃子 : 只好來台南的"京和野日式煎餃"朝聖 : 非專業部落客圖文無音樂網誌版 : (無部落格對連結有疑慮者請跳過謝謝) : (自費前往個人實拍照片) : http://www.ipeen.com.tw/comment/1026074 : 消費方式可內用或外帶~ : 內用的話~如果需要候位者 : 請先到店內點餐~點餐後有號碼, 再去外面等叫號 : 這天周六中午12:30到~等了約30分鍾才吃到 : 主要有四種餃子 : "風味豚". "塔香豚". "火燒蝦". "擔擔牛" : 一份都是10個~分別是70/ 80/ 90/ 90 元 : 我覺得一份剛好女生一人份 : 男生可能不太夠 : 它比較特殊的是沾醬的部分 : 一份餃子可以選一種沾醬 : 包括原汁原味 (就是什麼都沒有啦!!~不建議選這個) : 頂級玫瑰鹽~ 好像是牛排的概念~ : 但yu yu吃餃子沾玫瑰鹽~並沒有覺得去油膩 : 就是鹹鹹的感覺~不吃辣的~可以試試啦!! : (它的醬油是自取的~所以不吃辣可以選這個) : 吃辣的有兩種選擇~ : 其一是常見又不常見的獨家辣醬 : 另一種特殊的來了~"生辣椒佐金桔" : yu yu不吃辣~根據kevin說推薦這樣 : 因為金桔的酸可以解部分油膩 : 再搭配生辣椒是不同口感喔~ : 再送上我們點的餃子~ : 因為擔擔牛賣完了~(kevin表示傷心> <) : 所以我們點塔香豚跟火燒蝦 : 塔香豚比較普通一點~就是包入九層塔的煎餃(一般外面賣的餃子都是豬肉阿!!) : 火燒蝦~兩人都喜歡~雖然外面也很多包蝦的餃子 : 但火燒蝦的口感跟一般蝦的口感還是不一樣 : 我們都比較推薦吃火燒蝦喔~ : 不過kevin說下次想試試無緣的擔擔牛~那yu yu 應該還是會吃火燒蝦 : 另外店內有賣其他小菜:黑豆.味增湯 : 還有飲料~我們有點蔗香紅茶~ : 喝起來有點布萊恩的感覺~是我的錯覺嗎?? : 送上餃子脆脆的邊~很好吃喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.2.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1467625977.A.E4C.html

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bunnyq

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faalihsy

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